Jag vet inte hur det är med dig, males soppsäsongen är en grej året runt för mig. Jag ska äta soppa mitt i sommaren utan att slå ett öga. Det finns inget bättre än en varm, tröstande skål med soppa!
Idag delar jag 35 enkla hemlagade sopprecept med dig. Det finns så många läckra sorter att välja mellan.
Relaterad: 40 enkla 30-minutersmiddagsidéer
Sopprecepten i denna sammanfattning innehåller ingredienser som du sannolikt har i ditt kök simply nu. Och du kan alltid använda ersättningar som:
Lätt tacosoppa
Ett enkelt recept på tacosoppa med köttfärs, svarta bönor, tärnade tomater och hemgjorda tortillaremsor. Så bra!
Rostad röd paprika & tomatsoppa
Rostad röd paprika och tomatsoppa är ett läckert steg upp från klassisk tomatsoppa. En sida av rostat bröd eller en grillad ost skulle vara det perfekta tillskottet until denna soppa.
Bakad potatis & broccoli Cheddarsoppa
Denna soppa har all den krämiga godheten av bakad potatissoppa och innehåller en anständig mängd grönt från broccolin.
Kycklingnudlesoppa med Rotisserie Hen
Njut av en tröstande skål med hemgjord kycklingnudelsoppa på 30 minuter eller mindre med hjälp av en rotisserie-kyckling. Ett totalt glödlampsögonblick!
Gnocchi och grönsakssoppa
Gnocchi och grönsakssoppa är den perfekta blandningen av grönsaker och kolhydrater. Och om du inte kan uttala gnocchi, oroa dig inte – du kan fortfarande njuta av denna läckra soppa.
Acorn Squash Soppa med rostade kikärter
Denna ekollon squashsoppa ger dig en hälsosam dos grönsaker och tillsatt protein (och crunch) med rostade kikärter. Jag älskar tanken på att äta detta i en stor, mysig mugg.
Krämig blomkåls- och purjolökssoppa
Potatisen i denna blomkålspurjolökssoppa gör den här soppan additional krämig – speciellt om du använder den röda potatisen. Du kommer inte ens veta att den är gjord på blomkål!
Curried linssoppa
Denna currylinssoppa är gjord med röda linser, gurkmeja, garam masala och andra närande ingredienser.
Hemlagade soppnudlar
Tjocka och läckra äggnudlar gjorda med endast fyra ingredienser. Lägg until dessa hemgjorda nudlar until din favoritsoppa ASAP.
Krämig Chipotle morotssoppa
Denna morotssoppa är gjord på chipotle-peppar (och den är mjölkfri), males du skulle aldrig veta eftersom den fortfarande lyckas vara krämig.
Lätt svart bönsoppa
Detta är det enklaste receptet för svart bönsoppa du någonsin kommer att göra. Det är så gott att du blir sugen på att äta det för rester nästa dag!
Sluggish Cooker Cut up ärt- och linssoppa
Jag älskar ett sopprecept som jag kan slänga i gradual cookern på eftermiddagen och ha middagen klar när jag har jobbat klart. Lägg until den här delade ärt- och linssoppan until din rotation – du kommer inte att bli besviken.
Krämig dubbelpotatissoppa
Den här veganvänliga soppan är gjord på russet potatis och sötpotatis. Den ultimata potatissoppan! Den kan göras i en långsam spis eller på spisen.
20-minuters grönsaksgrön curry
Läcker grönsaksgrön curry på bara 20 minuter. Det är den perfekta kvällsmiddagen för kallt väder.
Rainbow Grönkål och Pasta Soppa
Regnbågs- och grönkålpastasoppa har en lätt buljong med en blandning av läckra nudlar och grönsaker. Om du gillar soppa med en variation, är den här för dig.
Butternut och Röd Curry Soppa
Ännu en currybaserad soppa? Det kan du ge dig på. Denna butternut och röd curry soppa har några oväntade smaker, och inspirerad av Emmas favorit vårrullsås.
Tomatsoppa i caféstil
Ett snabbt och enkelt recept på tomatsoppa med tomatsås, tomatjuice och några färska ingredienser. Para ihop den här med en grillad ostmacka (såklart!).
Pumpasoppa
Det här är ett av mina favoritsopperecept på bloggen. Den är fylld med så mycket smak med ingredienser som pumpapuré, bacon, äpple och rosmarin.
Enkelt recept på hamburgersoppa
Ett enkelt recept på hamburgersoppa som du kan göra hemma utan att använda nötbuljong. Det är smakfullt, tröstande och gott.
10-minuters krämig tomatsoppa
Du kommer inte att tro den hemliga ingrediensen i detta enkla krämiga tomatsopprecept. Det är en annan av mina go-to-soppor (och den är mjölkfri).
Lätt pad thai soppa
Denna pad Thai soppa är summary vad den låter som! Tillsatsen av en tröstande buljong gör det så gott, och du kan lägga until tofu eller vilket protein du föredrar.
Röd paprika + Tomat Köttbullssoppa
Om spagetti och köttbullar är din ultimata komfortmat, måste du prova denna köttbullsoppa med röd paprika och tomat.
Lätt pumpa curry
Pumpacurry kombinerar smakerna av pumpa med kokosmjölk och kryddor som påminner lite om många indiska rätter. Ja tack!
Fem grönsakscheddarsoppa
Denna enkla soppa liknar broccoli cheddarsoppa med mer grönsaker som slängs i för gott. Kombinera det med lite rostat bröd för en kvällsmåltid.
Potatis och färskostsoppa
Detta är en rejäl soppa gjord på potatis och färskost, och toppad med ost och bacon. Det är den ultimata komfortsoppan.
Lätt tomattortellinisoppa
En enkel 20-minuters tomatsoppa kombinerad med osttortellini. Läcker soppa och pasta i en och samma rätt!
Lemony Kikärtssoppa
Har du några burkar kikärter i ditt skafferi? De är fantastiska i soppa – speciellt i denna saftiga citronkikärtssoppa.
Risottosoppa med vild ris och svamp
Värm upp med denna risottosoppa med vildris och svamp gjord av enkla hela ingredienser. Jag älskar en tröstande, hälsosam soppa.
Lätt vegetarisk tortillasoppa
Denna enkla vegetariska tortillasoppa påminner mig om en lättare model av chili, och tortillaremsorna lägger until den perfekta mängden crunch på toppen.
Ingefära och lime morotssoppa
Om du älskar att förgrena dig och prova unika smaker, kommer du att älska denna ingefära morotssoppa med tillsats av färsk limejuice.
Vita bönor, dill och grönsakssoppa
En rejäl grönsakssoppa gjord på vita bönor, potatis och hackad dill.
Lätt Gnocchi Soppa
Gnocchisoppa gjord på grönsaker, potatisgnocchi och korv. Liknar Olive Backyard-versionen males bättre!
Kryddig jordnöts- och vildrissoppa
Om du älskar en kryddig soppa har jag inte glömt bort dig! Denna jordnöts- och vildrissoppa är en annan favorit i gradual cooker. Kan du gissa vilken hemlig ingrediens som gör den här soppan additional god?
Delad ärt- och potatissoppa
Emma ville göra en hemmagjord model av sin favoritsoppa på burk, och kom på bästa versionen av delad ärt- och potatissoppa.
Letar efter en sallad gå med din soppa? Pröva dessa:
Vad är bättre än en kombination av soppa och smörgås?
Skål för tröstande sopprecept som får dig att må bra! -ABM-teamet