Vispa upp denna fyllning biff taco bowl recept för en otrolig måltidsförberedelseidé som är perfekt för en arbetslunch eller middag hemma!
Du kommer att älska det hemlagade köttet av nötkött, koriander-lime-ris, pico de gallo och kryddig grekisk yoghurtsås!
Tacokväll är varje kväll hemma hos oss! Nötfärs tacos, kyckling tacos, fisk tacos, vegansk taco! Om det är taco så äter vi det!
Du kommer att älska dessa färska och citrusiga tacoskålar. Låt oss komma until det!
Vad är en Taco Bowl?
Tänk på en sådan här tacoskål >> en taco i en skål eller a tacosallad utan sallad! Det stämmer, istället för att använda en tortilla, stoppa alla dina favorit tacofix i en skål och ät det med en gaffel … eller chips.
Tacoskålar liknar burrito-skålar (har du provat vår copycat Chipotle burrito skål ännu?), males det finns inga fajita-grönsaker, guaco eller queso.
Är tacoskålar hälsosamma?
En anledning until att jag älskar detta recept så mycket är för att det är symbolen för balans. Du fick ditt protein, grönsaker, spannmål och hälsosamma fetter i ett!
- Glutenfri: eftersom varje aspekt av denna skål är gjord från grunden, är den naturligt glutenfri!
- Grönsakspackad: Allt. de. grönsaker.
- Tonvis med protein: Tacoköttet innehåller inte bara protein, utan även den grekiska yoghurttoppningen och bönor.
Hur man bygger en tacoskål
Taco kött
Först until kvarn, du kan inte ha ett tacoskålrecept med tacoköttet! Så? Vi använder vår fan-favorit biff taco kött recept. Den är 100 % hemgjord på köttfärs, en hemgjord tacokrydda, lite tomatpuré och vatten.
Om du inte är en köttmänniska, byt gärna in mald kyckling eller kalkon 1:1!
Andra köttidéer
Koriander lime ris
Vår recept på koriander lime ris är så lätt att göra. Allt du behöver är långkornigt brunt eller vitt ris, vatten, limejuice, salt koriander och vitlök. Jag lovar att gå den further milen är värt det!
Fler spannmålsidéer
- Quinoa: vit, röd eller trefärgad quinoa är ett bra proteinrikt alternativ.
- Vitt ris: gör saker enkelt med vitt ris.
- Brunt ris: prova förkokt brunt ris för ett snabbt, fullkornsalternativ!
Pico de Gallo
Pico är så enkelt att göra hemma och detta grundrecept kräver bara 3 ingredienser:
- körsbärstomater
- lök (valfri färg)
- limejuice
Bönor, majs och andra fästen
En taco är inte en taco utan allt fixande! Vi höll saker klassiska med en burk svarta bönor (du kan byta mot pinto) och majs. Här är fler fixidéer nedan!
Fler fixeringar
Förvandla det until måltidsförberedelser!
Ta din favorit måltidsförberedande glasbehållare och låt oss laga mat! Detta recept serverar 4-6, så se until att du har tillräckligt med behållare.
Allt du behöver göra är att portionera ut varje del av receptet jämnt.
Hur man förvarar tacoskålar
Vi föredrar att förvara våra tacoskålar förportionerade i måltidsförberedande glasbehållare. Vi gör detta så att det är ett lätt att ta och gå beneath veckan.
Förvara skålar i kylen i upp until 3-5 dagar.
Hur man återuppvärmer tacosskålar
Suggestions nummer ett vi har för dessa tacoskålar är att ta reda på vad du vill värma upp och vad du inte vill. Vissa människor gillar inte att äta varm pico de gallo (det stör mig inte), så se until att du tar bort den delen av din måltid innan du värmer upp den igen.
Placera tacoskålar i en mikrovågssäker behållare och mikrovågsugn på hög i 90 sekunder.
Beef Taco Bowls
Det mest utsökta tacoskålreceptet gjort med nötköttstacokött, koriander-lime-ris, hemlagad pico de gallo, bönor och en kryddig grekisk yougrt-sås.
Förberedelser:20 minuter
Laga mat:40 minuter
Whole:1 timme
Ingredienser
Koriander lime ris
- 1 kopp okokt långkornigt vitt ris
- 1,75 koppar vatten
- 1/4 kopp färsk koriander hackad (ej packad)
- 3 matskedar kopp färsk limejuice
- 1 tesked vitlökspulver
- 1/4 tesked havssalt*
Tomat och lök Pico
- ½ lila lök fint tärnad
- 1 halvliter körsbärstomater fjärde
- 1 matsked limejuice
Kryddig grekisk yoghurt duggregn
- ½ kopp enkel fettfri grekisk yoghurt
- 1 matsked Franks varm sås eller någon annan het sås
- ½ matsked limejuice
Andra ingredienser
- 1 15 oz. kan svarta bönor dränerad och sköljd
- 1 kopp fryst majs
- 2 stora avokado
- ½ kopp färsk koriander
- 1 kalk juiced (för servering)
Instruktioner
-
Börja först med att förbereda korianderlimeriset. Följ instruktionerna: https://fitfoodiefinds.com/copy-cat-cilantro-lime-brown-rice/.
-
Förbered sedan köttfärstacos. Följ instruktionerna: https://fitfoodiefinds.com/easy-ground-beef-tacos/. Avsätta.
-
Skapa en tomat och lök pico de gallo genom att finhacka ½ lila lök och skära en halvliter körsbärstomater i fjärdedelar. Pressa runt en matsked limejuice ovanpå. Avsätta.
-
Få din kryddiga grekiska yoghurt att ringla genom att blanda ihop grekisk yoghurt, varm sås och limejuice. Smaka av och tillsätt mer het sås efter smak.
-
Låt rinna av och skölj dina svarta bönor och majs och skär 2 stora avokado på mitten och ställ åt sidan.
-
Förbered tacoskålar genom att jämnt fördela nötkött, pico, koriander lime ris, svarta bönor och majs. Lägg sedan i ½ avokado vardera och ringla på den grekiska yoghurttoppen. Servera until sist med färsk koriander och en skvätt limejuice.
Näringsinnehåll
Kalorier: 589kcal Kolhydrater: 69g Protein: 24g Fett: 26g Fiber: 14g Socker: 5g