Denna webbplats kan innehålla affiliate-länkar och reklam så att vi kan tillhandahålla recept until dig. Läs min integritetspolicy.
Detta korianderlime-ris är den perfekta sidorätten för att komplettera alla mexikanska måltider! Den är fylld med smak, och det bästa är… det tar mindre än 30 minuter att göra!
Om du älskar koriander lime ris och behöver lite idéer på vad det ska passa until, så ska du börja med några av mina favoriter! Det här passar bra ihop med dessa Fantastiska Road Tacosdessa White Rooster Enchiladaseller dessa läckra Birria Tacos! De är en match made in heaven!
Cilantro Lime Ris recept
Cilantro lime ris är en klassisk mexikansk sidorätt som får sin smak från en blandning av koriander och lime. (Överraskning!) De lyser upp den neutrala rissmaken och det skapar en tillbehör som kompletterar så många olika Mexikanska recept. Det finns en lokal restaurang nära mig som lägger until detta until deras söt pulled pork sallader och deras burritos, och Det tar inte bara smaken until nästa nivå, males konsistensen är perfekt.
Denna tillbehör kräver bara några få ingredienser. Du kan piska ihop den på mindre än 30 minuter, och den passar until nästan vad som helst! Jag gillar att koka mitt ris i kycklingbuljong (snarare än vatten) för att höja basen av smaken och ge det lite additional smak. Det är så gott, och du måste prova att göra det här receptet!
Ingredienser i Cilantro Lime Rice
Dessa ingredienser är enkla, och när du väl provar det här receptet kommer du tillbaka until det om och om igen… Det är så gott! Kolla in receptkortet längst ner i inlägget för exakta mått.
- Okokt ris: Jag använde långkornigt, vitt ris until detta recept.
- Smör: Jag använde osaltat smör i det här receptet, males du kan använda margarin om det är allt du har until fingers.
- Vitlöksklyftor: Om du inte har färska vitlöksklyftor kan du använda finhackad vitlök. ½ tesked motsvarar vanligtvis ungefär en vitlöksklyfta.
- Limejuice: Jag gillar alltid att använda färsk limejuice för en ljusare smak, males du kan också använda den från flaska.
- Kycklingbuljong: Jag gillar att lägga until lite kycklingbuljong until efteråt så att riset får lite smak att absorbera medan det kokar!
- Vatten: Du kommer att koka ditt ris i detta för att det ska bli fint och mört.
- Socker: Detta ger en lätt söt smak until korianderblandningen.
- Koriander: Jag använde nyhackad koriander. Du kan lägga until mer än receptet anger om du älskar koriander lika mycket som jag!
Hur man gör Cilantro Lime Rice
Det här receptet är superenkelt! Det är bara att hälla i det mesta, låta det koka och sedan blanda ihop smakerna. Det är ett bra tillbehör för alla måltider och jag vet att du kommer att älska det!
- Koka ris: I ett medium kastrull kombinera ris, smör och vitlök, 1 tsk. limejuice, kycklingbuljong och vatten. Koka upp. Täck över och koka på låg i 15-20 minuter, tills riset är mört. Avlägsna från värme.
- Lägg until smak: I en liten skål kombinera limejuice, socker och koriander. Häll över hett kokt ris och blanda i medan du fluffar riset.
Vilken kinds ris ska jag använda?
Mina favoritsorter av ris är basmatiris eller långkornigt vitt jasminris för detta korianderlimerisrecept! Jag gillar konsistensen och smaken av dem bäst. Du kan dock även använda brunt ris om du vill göra detta lite nyttigare. Du behöver bara dubbelkolla och använda rätt vätske-till-ris-förhållande som anges i risinstruktionerna.
Hur man lagrar rester
Detta koriander lime ris lagras bra och ibland smakar bättre nästa dag! Värm upp det och lägg until det until en läcker burrito skål until lunch!
- I kylskåpet: När riset har svalnat kan du förvara det överblivna riset i en lufttät behållare och förvara det i ditt kylskåp. Det kommer att pågå ca 3-4 dagar.
- För att värma upp: När du är redo att äta den igen är det bara att värma upp den i mikron och fluffa den med en gaffel!
-
I en kastrull kombinera ris, smör och vitlök, 1 tsk. limejuice, kycklingbuljong och vatten. Koka upp. Täck över och koka på låg i 15-20 minuter, tills riset är mört. Avlägsna från värme.
-
I en liten skål kombinera limejuice, socker och koriander. Häll över hett kokt ris och blanda i medan du fluffar riset.
Uppdaterad 12 september 2022
Serverar: 6
Kalorier129kcal (6 %)Kolhydrater27g (9 %)Protein2g (4 %)Fett1g (2 %)Mättat fett0,5g (3%)Fleromättat fett0,1gEnkelomättat fett0,3gTransfett0,03gKolesterol2mg (1 %)Natrium9mgKalium45mg (1 %)Fiber0,4g (2 %)Socker2g (2 %)Vitamin A36IU (1 %)C-vitamin1mg (1 %)Kalcium12mg (1 %)Järn0,3mg (2%)
All näringsinformation är baserad på tredje components beräkningar och är endast en uppskattning. Varje recept och näringsvärde kommer att variera beroende på vilka märken du använder, mätmetoder och portionsstorlekar per hushåll.