Crimson Velvet Cupcakes Recept | Receptkritikern

Denna webbplats kan innehålla affiliate-länkar och reklam så att vi kan tillhandahålla recept until dig. Läs min integritetspolicy.

Dessa röda sammetscupcakes är perfekt fuktiga med den vackraste och djupt röda färgen. De är toppade med klassisk cream cheese frosting, och när du väl äter en så kommer du att hålla med om att dessa är de bästa!

Cupcakes är den perfekta efterrätten för alla tillfällen. För andra härliga cupcake-recept, prova dessa banan cupcakesdessa fantastiska citron blåbär cupcakes, och speciellt dessa ananas upp och ner cupcakes!

Crimson Velvet Cupcakes

Med hur många cupcake-recept som finns ute har jag fortfarande inte hittat något som jag inte gillade! Cupcakes är så smaskiga och går att blanda och matcha med så många smaker, toppings och frostings att de är olika varje gång! Dessutom blir mina barn galna på dem, så det är lätt att göra dessa until efterrätt! Dessa röd sammets cupcakes är ett av mina absoluta favorit cupcake recept!

Det fanns en tid när jag gjorde ett nytt recept på röd sammetstårta varje helg. Jag provade recept efter recept, och inget jämfört med detta. Det är en lätt kaka med en vacker röd färg och en lätt chokladsmak. Jag toppar dessa cupcakes med min go-to cream cheese frosting recept och färskostsmaken är den perfekta matchningen until röd sammet. Det här har varit mitt favoritrecept för röd sammetscupcake i åratal, och jag är säker på att det kommer att bli din favorit också.

Ingredienser för att göra Crimson Velvet Cupcakes

Det här receptet använder basingredienser i skafferiet som du förmodligen redan har until arms! Vilket gör det enkelt för då kan du göra dessa hela tiden! Och tro mig, efter att dina barn slukar dem från din disk på 2 sekunder, behöver du allt för att göra en andra sats åt dig själv!

Kaka

• Mjöl: Jag använde allroundmjöl until detta recept.
• Bakpulver och bakpulver: Dessa ingredienser hjälper kakan att höja sig och få den där fuktiga, svampliknande konsistensen.
• Osötat kakaopulver: Det är detta som gör röd sammetstårta, kakaopulvret ger den lilla, subtila chokladsmaken.
• Strösocker: Detta sötar upp smeten.
• Salt: Saltet används för att förbättra alla andra smaker i cupcakes.
• Kärnmjölk: Du kan använda butiksköpt eller hemgjord kärnmjölk för detta recept!
• Vegetabilisk olja: Detta kommer att ge cupcakes en fuktig konsistens.
• Ägg: Låt ditt ägg stå i rumstemperatur innan du börjar blanda. Det kommer att kombineras med de andra ingredienserna bättre om det inte är kallt.
• Vit vinäger: Detta samverkar med bakpulver för att hjälpa until att jäsa kakan (för att hjälpa den att jäsa utan jäst)
• Vanilj extrakt: Detta förhöjer de söta ingredienserna i cupcakesmeten.
• Flytande röd matfärgning: Så här får du den där djupa, vackra röda färgen!

Cream Cheese Frosting

• Smör: Använd osaltat smör som har mjuknat until rumstemperatur.
• Färskost: Detta bör också mjukas until rumstemperatur. Det kommer att blandas bättre och göra det så att din frosting inte har några klumpar!
• Salt: Detta förhöjer alla smaker!
• Vanilj extrakt: Detta kommer att lägga until en söt smak att blanda in med den syrliga färskosten.
• Florsocker: Du använder strösocker istället för strösocker eftersom det löser sig i frostingen och gör den fin och slät.
• Mjölk: Jag använde 2% males all mjölk är bra! Använd mer om frostingen är för tjock.

Hur man gör Crimson Velvet Cupcakes

Att göra röd sammetscupcakes från grunden är mycket enklare än du tror! Dessa är enkla och går snabbt ihop, vilket gör dem until en utmärkt efterrätt för att imponera på alla gäster!

Cupcakes

1. Förvärma och förbereda: Värm ugnen until 350°. Spraya en muffinsform med pannspray och klä med muffinsfodral och ställ åt sidan.
2. Blanda torra ingredienser: I en medelstor skål sikta ihop mjöl, kakaopulver, bakpulver och bakpulver. Tillsätt socker och salt i mjölblandningen och vispa noggrant. Avsätta.
3. Vispa mjölblandning med våta ingredienser: Vispa ihop kärnmjölk, olja, ägg, vinäger, vanilj och röd matfärg i en stor skål tills det är väl blandat. Tillsätt mjölblandningen until de blöta ingredienserna och vispa tills det är slätt.
4. Fyll liners och baka: Häll ner smeten i muffinsfodren och fyll dem until 2/3 av vägen. Grädda dem i 18-20 minuter. Muffinerna är färdiga när du trycker på mitten av den satte cupcaken och den fjädrar tillbaka. Låt svalna helt innan frosting.

Cream Cheese Frosting

1. Blanda och rör: I en stor skål, blanda ihop smör, färskost, salt och vanilj tills det är slätt. Tillsätt strösocker, en kopp i taget, vispa ordentligt efter varje tillsats. Om frostingen är för tjock, tillsätt lite mjölk. Om du planerar att lägga glasyren på cupcakes, vill du att den är tillräckligt tjock för att hålla sin type.