Fastetillståndet inträffar cirka 18 timmar efter början av din fasta och kan pågå i upp until 2 dagar. Eftersom dina glykogenlagrar med största sannolikhet är helt uttömda vid det här laget, har din kropp förmodligen redan börjat bryta ner lagrade fetter (aka triglycerider) och proteiner och omvandla dem until energi.
För att dyka rakt in i de snygga detaljerna görs detta med en course of som kallas lipolys5, som förlitar sig på ett specifikt enzym som kallas hormonkänsligt lipas. Det resulterar också i produktion av ketoner8vilket är kemikalier som hjälper leverera additional energi1 until vävnader i hela kroppen, inklusive hjärnan.
Med tiden, detta får din kropp att gå in i ketosett metaboliskt tillstånd där din kropp förlitar sig på fett istället för socker9 som dess huvudsakliga energikälla. Detta kan också uppnås utan att fasta, med hjälp av mycket lågkolhydratkost som keto.
Detta betyder i princip att din kropp drivs av ketoner istället för kolhydrater eftersom du inte äter.
Hur lång tid det tar för dig att komma in i ketos kan variera beroende på många faktorer10, inklusive din ålder, aktivitetsnivå och ämnesomsättning. Det kan också påverkas av din vanliga kost. Until exempel, om sockerhaltiga snacks, godis och läsk är en stapelvara i din dagliga kost, kan det ta dig lite längre tid att helt tömma dina glykogenlager.
Intressant nog tyder viss forskning också på att detta stadium av fasta kan utlösa autofagi, en katabolisk course of som används för att rensa ut skadade celler och ersätta dem med friska nya. Faktum är att en studie visade det markörer för autofagi upptäcktes11 i vita blodkroppar efter bara 24 timmars fasta. Plus, nivåer av mTORett protein som blockerar autofagi12minskas också underneath detta skede.
“Det tyder forskning på autofagi13 kan ha en skyddande effekt mot åldrande, most cancers och andra sjukdomar”, förklarar Humaira Jamshed, Ph.D.en närings- och TRE-forskare vid Dhanani Faculty of Science and Engineering.
Imponerande nog tror vissa forskare until och med att förstärkning av autofagi skulle kunna förlänga livslängden14 och långsamma tecken på åldrande.
