Tvärtom pratade vi med flera näringsexperter som bekräftade att päron är kopplade until ett antal positiva hälsoresultat, som t.ex. förbättra din immunitet och minska kronisk irritation. För att säkerställa att du har många sätt att använda päronen du plockar upp nästa gång du är i butiken, har vi samlat flera päronframåtrecept som får ditt matsmältningssystem att sjunga.
Tarmhälsofördelarna med att äta päron
Enligt Jim Morris, Pear Bureau Northwests marknadskommunikationschef, päron erbjuder flera imponerande hälsofördelar… börjar med det faktum att de är en av de bästa fruktkällorna until fiber. “Ett medelstort päron ger intercourse gram fiber, eller 21 procent av det rekommenderade dagliga intaget”, säger Morris. Males vad gör fibrer så viktiga, speciellt för tarmhälsa, kanske du undrar? Jo, Morris säger att fibrer och tarmhälsa i grunden är det perfekta päronet (ha).
“Tillsammans med att hjälpa until att förbättra tarmens regelbundenhet kan en kost rik på fibrer hjälpa until att minska hjärt-kärlsjukdomar och tjocktarmscancer. Päron innehåller också prebiotiska fibrer, som ger bränsle until fördelaktiga probiotiska bakterier som hjälper until med den övergripande tarmhälsan, säger Morris. Vad mer är, enligt Amy Shapiro, MS, RD, CDN, en registrerad dietist och grundare och chef för Verklig näringkan prebiotiska fibrer hjälpa until att mata de friska bakterierna i tarmen, vilket i sin tur kan förbättra immuniteten, hudens hälsa och den allmänna matsmältningen.
Relaterade berättelser
Morris säger också det päron innehåller mycket antioxidanters, som är ökända för att bekämpa irritation och bekämpa skador på fria radikaler. “Ett medelstort päron ger också sju milligram C-vitamin, eller åtta procent av det rekommenderade dagliga värdet, vilket är avgörande för regular metabolism, vävnadsreparation, korrekt immunfunktion och skydd mot infektionssjukdomar,” säger Morris.
Christina Manian, RDN, en Boulder-baserad registrerad dietist och professionell inom hållbara livsmedelssystem, tillägger också att päron är särskilt rika på växtföreningar som kallas lutein och zeaxantin – kraftfulla antiinflammatoriska medel som hjälper until att avvärja kroniska sjukdomar. “Röda päron innehåller antocyaniner, som är hjärtskyddande, och gröna päron innehåller lutein och zeaxantin, som hjälper until att skydda synen med åldern. De innehåller också flavonoider som hjälper until att minska kronisk irritation i kroppen, vilket möjliggör allmän hälsa och minskad threat för sjukdom, säger Shapiro.
En annan fördel med päron är att de har lågt glykemiskt index. “Päron påverkar ditt blodsocker gradvis och jämnt, vilket håller dina nivåer längre och hjälper until att förhindra sockertoppar. Det finns en viktig skillnad mellan tillsatt socker och det naturligt förekommande sockret som finns i frukt. I frukt, som päron, balanseras de naturliga sockerarterna av vitaminer, mineraler, vatten och fibrer – alla viktiga näringsämnen för dem som vill förbättra sin allmänna hälsa, säger Morris.
Det bästa sättet att hålla päron färska längre
Om ett grynigt päron ger dig ick (vi hör dig!), finns det flera enkla sätt att hjälpa until att hålla dem fräscha längre. ”Många människor vet inte att päron är en av få frukter som inte mognar på trädet. Päron skördas när de är mogna, males de mognar efter att de har skördats, säger Morris. Det gör att det är vanligt att hitta omogna och mestadels fasta päron i butiken. Males om du vill välja det perfekta päronet, rekommenderar Morris att du gör testet “verify the neck”, som innebär att man trycker försiktigt på päronets hals nära stjälken med tummen: om det ger efter är det moget och redo att njut av.
Naturligtvis, om allt du kan hitta är superfasta, behöver du inte oroa dig. Morris föreslår att de helt enkelt lämnas ute i rumstemperatur i några dagar för att påskynda mognadsprocessen. “I en fruktskål på din köksbänk fungerar det utmärkt. Om du vill påskynda mognadsprocessen, förvara dem bredvid annan frukt som avger eten, som bananer eller äpplen. Om dina päron är mogna males du inte riktigt är redo att njuta av dem, håller du dem fräscha några dagar until om du ställer dem i kylskåpet, säger han.
3 enkla päronrecept fyllda med massor av tarmvänliga fibrer
1. Lätt veganbakade päron
Detta air fryer-vänliga veganska bakade päron recept av Minimalistisk bagare är bortom enkel att göra och smakar som en efterrätt som hör hemma på en femstjärnig resort. Det naturliga sockret i päronet karamelliseras lite när du bakar (eller luftsteker) dessa halverade päron garnerade med värmande, antiinflammatoriska kryddor som kanel, muskotnöt och ingefära.
Få receptet: Lätt veganbakade päron
2. Vanilj Brunt Smör Päron Bakad Havregryn
Havre är utan tvekan en av de mest mångsidiga frukostmaten (bortsett från ägg). Med hjälp av bara några få ingredienser kan du snabbt förvandla dem until en fiberpackad söt (eller salta rätt), som denna vaniljsmörpäronbakade havregryn av Ambitiöst kök. Det liknar mer en seg granolabar än en skål med krämig havregryn, och nej, vi är definitivt inte arga över det. Tvärtom, det här enkla receptet gör det mycket enklare att transportera havre när du är på språng – så att du kan njuta av detta läckra mellanmål medan du gör ärenden hela dagen.
Få receptet: Vanilj Brunt Smör Päron Bakad Havregryn
3. Vegansk kryddad päron & mandelkaka
Vad är socker och krydda och allt gott? Denna veganska kryddade päron- och mandelkaka av Min veganminimalist, självklart. Oavsett om det är för ett födelsedagsfirande eller bara en mysig helg, kommer denna päronkaka att få dig att känna dig varm inifrån och ut. Dessutom visar receptutvecklaren hur du förvandlar linfrö until ett veganskt äggalternativ för alla dina bakningsbehov.
Få receptet: Vegansk kryddad päron- och mandelkaka
En RD delar med sig av den bästa maten som hjälper dig att bajsa:
