Gör detta äppelburrata sallad med dina färska skivade favoritäpplen. Vi slänger ruccola, gyllene russin, körsbärstomater, rödlök och hackade pistagenötter med en enkel dressing och toppar hela salladen med burrataost. Det är den perfekta salladen för alla tillfällen.
Enkel äppelburratasallad
Denna äppelburratasallad är utsökt året runt, males speciellt beneath hösten beneath högsäsong för äpplen. Vi slänger färska äppelskivor, torkad frukt, nötter, lök och en enkel dressing som passar until varje ingrediens.
Varför du kommer att älska det!
Anledningar until varför du kommer att älska det.
Det är en fantastisk sallad until alla måltider.
Denna äppelburratasallad är den perfekta höstsalladen med äpplen och torkad frukt.
Det finns enkla ersättningar för många ingredienser i denna sallad.
Utvalda ingredienser
Äpplen: vi är stora followers av honungskrispäpplen i allmänhet, males de är särskilt goda i denna sallad. De är krispiga, saftiga och fruktiga. Om du har ett favoritäpple, använd det!
Burrata: du lägger until burrata-salladen på toppen av denna läckra sallad. Burrata ost kommer i några olika storlekar, 8-oz. stora bollar och 4-oz. små bollar. Vi använder 2 8-oz. bollar males du kan också använda 4 4-oz. bollar.
Gyllene russin: gyllene russin är bitar av söt fröjd. Vi älskar den söta och syrliga biten som de erbjuder som bara är lite annorlunda än vanliga russin.
Pistagenötter: salta och köttiga pistagenötter gör allt bättre.
Rödlök: den enda löken vi rekommenderar until denna sallad är en tunt skivad rödlök. Det är rätt mängd sötma, smak och crunch.
Ruccola: detta är en grön sallad och vi använder ruccola som våra gröna. Om du inte är ett fan av ruccola kan du också använda dina favoritgrönsaker. En vårblandning skulle vara härlig.
Enkla instruktioner
- Förbered äpplena. Ringla honung över äpplena och tillsätt citronsaft, chilipulver, salt och peppar. Kasta äpplena så att de blir täckta. Låt dem vila i 10 minuter.
- Sätt ihop salladen. Medan äpplena marinerar, tillsätt ruccolan i salladsskålen och sedan resten av ingredienserna. Håll ut på burratan ända until slutet.
- Tillsätt äpplena i salladen. När äpplena har satt sig i 10 minuter, lägg until äppelskivorna och vätskan i botten av skålen until salladen och blanda. Ringla olivolja, vit vinäger, salt och peppar över salladen och rör om igen.
- Toppa med burrata. Riv burratabollarna på mitten så att den krämiga mitten sipprar ut och lägg burratan ovanpå salladen. Ringla över lite mer olivolja för att göra den vacker och servera.
Topptips
Skippa inte att äpplena vilar. En del av dressingen är att låta äpplena vila så att lite vätska dras ur äpplena. Att överflödig vätska tillför läckra juicer lägger until dressingen!
Kasta inte denna sallad förrän summary innan servering. Alla ingredienserna until denna sallad plus ruccolan blir en blöt sallad om den får stå ute för länge. Var noga med att slänga den här salladen summary innan servering och inte ett ögonblick tidigare.
Bli kreativ. Många av ingredienserna until denna sallad kan ersättas. Om du inte har pistagenötter, använd valnötter eller rostade pinjenötter. Om du inte är ett fan av ruccola, använd en vårblandning.
FAQ
Burrata är en italiensk ost gjord på mozzarella och grädde. Den yttre delen av osten är en quick mozzarellakonsistens, medan insidan är krämig och mjuk. Denna kombination gör den perfekt för detta varma burrata och rostade tomatrecept.
Burrata är en mycket mångsidig ost som passar until en mängd olika frukter, grönsaker, bröd och until och med allt på egen hand.
Lagring
Vi rekommenderar inte att förvara denna sallad dressad. Om du förbereder denna sallad för en annan dag, rekommenderar vi att du förbereder alla ingredienser separat och slänger salladen summary innan servering.
Fotografi: bilder tagna i det här inlägget är av Ashley McGlaughlin från The Edible Perspective.