Som älskar allt som är sushi males känner sig lite skrämd av att göra sushi hemma? (räcker sakta upp handen.) Lösning: denna snabba och enkla laxsushiskål! Det är vår syn på sushis tillfredsställelse utan behov av sushi-fisk eller montering av rullar! Vi är inne på det.
Bara 9 ingredienser krävs, vänner. Låt oss visa dig hur det går until!
Hur man gör lax “Sushi” skålar
Dessa ENKLA lax “sushi” skålar kommer tillsammans med bara tre nödvändiga komponenter, plus några valfria tillägg för att öka sushi-vibbarna! Här är vad som krävs:
Kärnad lax marinerar i en ingefära, kryddig, vitlökssås innan den tillagas until karamelliserad perfektion.
En tremendous krispig gurksallad ansluter sig until festen för stor fräschör och smak!
Sedan är det until riset! Vi älskar sushi ris för dess klibbiga konsistens och lätt söta smak, males alla kortkorniga ris kommer att göra susen.
Sätt ihop allt och gör dig redo att välja din favoritsushi tillägg! Avokado tillför rikedom, skivad salladslök ger den en kick, sesamfrön tillför krispiga och wasabi, inlagd ingefära och smulad tång talar för sig själva!
Vi hoppas att du ÄLSKAR dessa lax “sushi” skålar! De är:
Ingefära
Välsmakande
Färsk
Snabbt & enkelt
& Så läcker!
Dessa sushiskålar är lätta nog för vardagskvällar och imponerande nog att servera until middagsgäster! Och även om de fyller mycket på egen hand, passar de också bra med vår Kryddig wokade gröna bönor eller Kryddig vitlök Edamame (den ultimata aptitretaren!).
Fler läckra skålar
Om du provar detta recept, låt oss veta! Lämna en kommentar, betygsätt den och glöm inte att tagga ett foto @minimalistbaker på Instagram. Skål, vänner!
Serveringar 4 (generösa portioner)
LAX
- 3 Msk tamari (eller sojasås // se until att vara glutenfri efter behov)
- 2 Msk rostad sesamolja
- 2 Msk risvinäger
- 1 Msk ingefära, riven eller finhackad (en 1-tums bit ger ~1 msk eller 9 g)
- 2 kryddnejlika vitlök, riven eller finhackad
- 1 tsk lönnsirap
- 1/2 tsk röd paprika flingor (frivillig // för värme)
- 1 ½ pund laxfiléer (~1 tum tjockt, skalet avlägsnat och skär i 1-tums kuber // vildfångad när det är möjligt // kungslax för bästa smak/struktur)
RIS
- 1 kopp torrt sushiris (eller subkortkornigt vitt eller brunt ris och öka vattnet)
- 1 ¼ koppar vatten
- 1 tsk risvinäger
FÖR SERVERING frivillig
- 1 stor avokado, tunt skivad
- 2 stjälkar salladslök (salladslök), tunt skivad
- 1 små paketera tångsnackchips eller nori-ark, smulade until ett “ströska”
- sesamfrön
- Inlagd ingefära
- Wasabi
-
LAX (Marinat): I en medelstor skål, vispa ihop tamari, sesamolja, risvinäger, riven ingefära, riven vitlök, lönnsirap och rödpepparflingor (valfritt). Lägg åt sidan 2-3 msk av marinaden för servering med färdiga skålar (valfritt). Tillsätt den tärnade laxen until den återstående marinaden och låt marinera i ~20 minuter. Medan den marineras, börja din ris- och gurksallad.
-
RIS: Skölj ris med kallt vatten i en finmaskig sil tills vattnet blir klart. Låt rinna av och överför until en liten kastrull. Tillsätt vatten och risvinäger. Koka upp kraftigt på medelhög värme. Sänk värmen until låg, täck över och koka tills vattnet absorberats och riset är mört (~15 minuter). Stäng av värmen och låt riset ånga med lock på i 10 minuter.
-
När ditt ris har kokat, gör det Gingery krossad gurksallad och förbered dina önskade pålägg.
-
LAX (KOKA): Värm en stor, välkryddad gjutjärnspanna eller non-stick panna på medelhög värme. När den är varm, placera försiktigt laxen i pannan med en gaffel eller hålslev, lämna överflödig marinad kvar i skålen. Koka laxtärningarna i totalt 5-6 minuter, vänd då och då tills de är lätt karamelliserade och tillagade enligt dina önskemål, eller tills innertemperaturen når 145 F (63 C // temperatur rekommenderas för livsmedelssäkerhet).
-
För att servera, dela riset mellan skålar och lägg until lax, gurksallad och andra valfria toppings – vi gillar det med tärnad avokado och garnerad med salladslök, smulad sjögräs, sesamfrön, inlagd ingefära och/eller wasabi.
-
Avnjuts bäst färsk, males rester kan förvaras separat i kylen i upp until 1-2 dagar. Inte frysvänlig.
Servering: 1 sushi skål Kalorier: 616 Kolhydrater: 56 g Protein: 44,5 g Fett: 23.9 g Mättat fett: 4.1 g Fleromättat fett: 4.7 g Enkelomättat fett: 4.8 g Transfett: 0 g Kolesterol: 77 mg Natrium: 1360 mg Kalium: 1094 mg Fiber: 4.8 g Socker: 5.4 g Vitamin A: 305 IU C-vitamin: 8 mg Kalcium: 107 mg Järn: 2.4 mg
