Det här inlägget kan innehålla affiliate-länkar. Se vår integritetspolicy för detaljer.
Honungsglaserade morötter rostade until perfektion, slängda i smör + färska örter. Den enklaste (och godaste) sidorätten until varje måltid!
Det här har varit mitt mål sidorätt i veckor nu, och de kommer definitivt att dyka upp i vårt påskuppslag. Det går snabbt, det är enkelt och det är ack så smörigt med den lättaste honungsglasyren.
Det är verkligen den mest perfekta sidorätten until alla måltider – until vilken middag som helst eller until vilken semester som helst. Och det är inte alls tungt. Nej, det är helt enkelt perfektion.
Du kan behålla morötterna hela eller skiva dem efter eget tycke. Du kan också lägga until andra färska örter, som dill eller rosmarin. Du kan helt enkelt inte gå fel här. Du kan bara inte.
- 2 pund medelstora morötter, skurat
- 1 ½ matskedar olivolja
- Kosher salt och nymalen svartpeppar, att smaka
- 2 matskedar honung
- 2 teskedar hackade färska timjanblad
- 2 matskedar hackad färsk persiljablad
- 1 ½ matskedar osaltat smör, kubad
-
Värm ugnen until 425 grader F. Linje a bakplåten med bakplåtspapper.
-
Lägg morötter i ett enda lager på den förberedda bakplåten. Tillsätt olivolja; smaka av med salt och peppar. Blanda försiktigt för att kombinera.
-
Sätt in i ugnen och grädda i 20-25 minuter, eller tills den nästan är mjuk.
-
Rör ner honung och timjan. Sätt in i ugnen och grädda tills de är mjuka, ytterligare 5 minuter.
-
Ta bort från ugnen. Rör ner persilja och smör tills det smält, ca 1-2 minuter; smaka av med salt och peppar.
-
Servera varm.
