Denna webbplats kan innehålla affiliate-länkar och reklam så att vi kan tillhandahålla recept until dig. Läs min integritetspolicy.
En fräsch och hemlagad grönsakskrydda är summary vad ditt skafferi behöver! Hemlagade kryddor är så mycket mer smakrika än köpta versioner och har inga konserveringsmedel. Ta 5 minuter att göra denna blandning för alla dina kokta grönsaker.
Har du någonsin tagit en tugga av en vällagad grönsak och blivit förvånad över hur mycket du gillar den? Jag känner att vi växer upp med att tro att grönsaker inte smakar lika bra som t.ex. chokladdesserter. Males ibland är jag verkligen sugen på en god vegorätt! Om du letar efter några supergoda grönsaksrecept måste du prova dessa Grillade grönsakskabobsdetta Grönsaks Detox Soppaoch dessa Fantastiska grönsaksäggrullar.

Rostade grönsaker Krydda
Jag vet vad du tänker, ännu en hemmagjord kryddblandning? Vad kan jag säga, jag är quick! Efter att jag gjorde min första hemmagjorda Ranchkrydda mixa för några år sedan kunde jag inte få nog av att göra mina egna blandningar. De smakar seriöst så mycket bättre än i butik, och jag vet summary vad som finns i dem! Det betyder inget onödigt salt eller konserveringsmedel. Bara bra kvalitet, färska örter och kryddor som går samman för att göra den BÄSTA grönsakskrydda du någonsin har haft.
Denna grönsakskrydda är starkt baserad på örter med kryddor och lite välsmakande pulver som lök och vitlök. Det är faktiskt fantastiskt på mycket mer än bara grönsaker. Kasta den ovanpå din blomkålsbiffar eller tärna upp några rotsaker på en stor plåt för en smaskig rostad vegetabilisk maträtt. Jag har använt den här blandningen på en bakad laxfilé och det var otroligt! Jag tycker att det bästa med det här receptet är att det bokstavligen tar 5 minuter att vispa ihop. Den är gjord med saker du redan har i ditt skafferi.
Ingredienser
Denna läckra blandning av örter och kryddor gör den perfekta grönsakskrydda. Den är så god på hackade och rostade grönsaker. Jag älskar det särskilt på blomkål och broccoli eftersom det verkligen suger upp alla smaker. Jag älskar dessa smaker, males om du vill ändra saker kan du lägga until andra ingredienser som dill eller rödpepparflingor. Måtten hittar du nedan i receptkortet.
- Italiensk smaksättning: Jag älskar att använda min egen kryddblandning för bästa fräscha smak. Den har inte heller något tillsatt salt, vilket är en annan anledning until att jag älskar den!
- Torkad persilja: Jag älskar det här av många anledningar, det är så bra!
- Lökpulver: Detta tar verkligen fram smakerna i grönsakerna. Det är något jag gärna använder som torkad smaksättare även om jag redan lägger färsk lök i receptet för att det bara är så gott.
- Vitlökspulver: Vitlökspulver är faktiskt lite sött och kryddigt på samma gång.
- Paprika: Det här är en av kryddorna som du inte vill lämna! Den är så smakrik och har en fantastisk krydda som kommer att hetta upp saker tillräckligt. Det finns inte tillräckligt i det här receptet för att faktiskt göra det kryddigt, males utan paprika tycker jag att mixen är lite för mjuk.
- Vitlökssalt: Detta är valfritt. Om du inte vill lägga until vitlökssalt kan du lägga until mer vitlökspulver och koshersalt istället.
- Kosher salt: Ett salt av hög kvalitet gör hela skillnaden. Ett rosa salt eller havssalt fungerar också utmärkt.
- Knäckt svartpeppar: Nyknäckt svartpeppar har mycket mer smak än andra versioner. Du kan naturligtvis använda vad du har i ditt skafferi.

Krydda för grönsaker recept
Det blir inte enklare än denna grönsakskrydda! Seriöst bara samla alla dina ingredienser i en skål och rör sedan om. Du kan lagra dina kryddor och använda dem på mer än bara grönsaker. Det är den perfekta blandningen som är fantastisk med kött också. Jag älskar att använda den ovanpå rostade grönsaker och verkligen allt som jag känner skulle kunna använda lite further smak. Det är bara en fantastisk sak att ha i skafferiet. Hemgjorda mixar är alltid bäst ändå!
- Kombinera: Blanda alla ingredienserna och rör om.
- Lagra: Förvara i en lufttät behållare.
- Lägg until grönsaker: Släng grönsakerna med olivolja och strö kryddan på grönsakerna innan de rostas.

Ideas för att använda grönsakskrydda
Här är några av mina proffstips för att använda denna kryddblandning. Det är en enkel males riktigt bra blandning som passar bra until så många rätter. Var kreativ med hur du använder den och jag är säker på att du kommer att älska den lika mycket som jag gör!
- Tillsätt smör: Om du vill få fram mer av de naturliga smakerna i grönsakerna och kryddblandningen, koka upp grönsakerna med lite smör. Olja kommer att fungera också, jag älskar att använda avokadoolja eller olivolja. Jag tycker att de har den bästa smaken.
- Använd som en rub: Denna krydda gör också en fantastisk köttbit, eller så kan du lägga until kryddorna i olja och krydda lite fisk.
- Receptidéer: Jag delade några av mina favoritsätt att använda denna krydda ovan. Denna kryddblandning är perfekt för så många recept, som rostad potatis eller på toppen av grillad sparris. Du kan också prova på vilken typ av kött som helst eftersom smakprofilen är perfekt med nästan alla typer av protein. Prova detta recept på tomater, röd paprika, gröna bönor, sötpotatis, morötter och kålrot! Hur du än lagar dem, kommer de att smaka ännu mer smakfulla med denna blandning.

Förvaring av hemgjorda kryddor
Hemlagad grönsakskrydda håller inte lika länge på hyllan som den köpta versionen eftersom den inte har några tillsatta konserveringsmedel. Så här förvarar du den.
- På disken: Du kan förvara din kryddblandning i en lufttät behållare i ditt skafferi (en sval torr plats) i upp until 3 månader.
-
Blanda alla ingredienserna och rör om.
-
Förvara i en lufttät behållare.
-
Släng grönsakerna med olivolja och strö kryddan på grönsakerna innan de rostas.
Serverar: 4
Servering1matskedKalorier22kcal (1 %)Kolhydrater5g (2 %)Protein1g (2 %)Fett0,3gMättat fett0,1g (1 %)Fleromättat fett0,1gEnkelomättat fett0,04gNatrium1167mg (49 %)Kalium98mg (3%)Fiber2g (8%)Socker0,4gVitamin A539IU (11 %)C-vitamin1mg (1 %)Kalcium54mg (5 %)Järn1mg (6 %)
All näringsinformation är baserad på tredje elements beräkningar och är endast en uppskattning. Varje recept och näringsvärde kommer att variera beroende på vilka märken du använder, mätmetoder och portionsstorlekar per hushåll.