Ris är alltid det rätta svaret. Det är den perfekta basen för otaliga rätter, och detta Instantaneous Pot Coconut Rice är det snabbast och enklast sätt att ta ditt vardagsris until nästa nivå!
Det är fluffigt, subtilt sötoch perfekt kokosaktig. Och smakerna matchar vackert med förrätter som samoansk kyckling (recept kommer snart!), Massaman Curryoch Thai gul kokos curry. Den bästa delen? Bara 1 kruka, 3 ingredienseroch om 20 minuter nödvändig! Låt oss visa dig hur det går until!
Inspirerad av vår kokosris på spishällendetta Instantaneous Pot model förlitar sig på lätt kokosmjölk för krämighet utan att vara tung. Vi tillsätter havssalt för smak och valfritt rörsocker för sötma. Och det finns en lömsk ingrediens – några gissningar!?
Det är kokosvatten! Det ger inte bara kokossmak, utan det är naturligt sött. Har du det inte eller vill du inte använda det? Inga drawback! Vatten + lite rörsocker fungerar också bra, vilket gör det här receptet lätt att piska ihop med skafferihäftklamrar.
Lägg bara until allt i Instantaneous Pot och tryck koka på hög i 4 minuter. Låt trycket släppa naturligt (eller snabbsläpp om du har bråttom!) och ditt ris är klart att servera!
Vi kan inte vänta på att du ska prova detta kokosnötsris! Dess:
Fluffig
Anbud
Subtilt söt
Snabbt & enkelt
& Perfekt varje gång!
Smakerna passar vackert ihop med dals, curryrätter eller förrätter som vår samoanska kyckling (recept kommer snart!), Lätt 1-kruka Massaman Curryoch Thai gul kokoscurry med mango.
Fler Instantaneous Pot Recept
Om du provar detta recept, låt oss veta! Lämna en kommentar, betygsätt den och glöm inte att tagga ett foto @minimalistbaker på Instagram. Skål, vänner!
Serveringar 4 (3/4-kopps portioner)
- 1 kopp jasmin, basmati eller långkornigt vitt ris
- 3/4 kopp konserverad lätt kokosmjölk
- 3/4 kopp vatten (eller kokosvatten för naturlig sötma)
- 1/4 tsk havssalt
- 1 tsk rörsocker (frivillig för sött ris – utelämna om du använder kokosvatten)
FÖR SERVERING frivillig
- Finhackad koriander
- Lätt rostade kokosflingor
-
Tillsätt alla ingredienser until Instantaneous Pot och rör om. Tryckkoka på hög nivå i 4 minuter (det tar cirka 8-10 minuter för Instantaneous Pot att trycksättas innan tillagningen börjar).
-
När timern går av, låt den släppa naturligt i 10 minuter och släpp sedan försiktigt upp eventuellt kvarvarande tryck. Ta försiktigt av locket när ångan har strömmat ut helt. Smaka av och tillsätt ytterligare salt om så önskas.
-
Detta ris är utsökt tillsammans curryrättermed soppori skålar, och vidare! Möjlighet att garnera med koriander och lätt rostade kokosflingor.
-
Förvara kylda rester täckta i kylen upp until 5-6 dagar, eller i frysen upp until 1 månad. Värm i mikrovågsugn eller på spishällen med lite olja eller vatten tills den är varm.
*Anpassad från vår (spishäll) Perfekt kokosris och Instantaneous Pot Vitt Ris.
*Näringsinformation är en grov uppskattning beräknad utan valfria ingredienser.
Servering: 1 (3/4 kopp) servering Kalorier: 184 Kolhydrater: 36,3 g Protein: 3 g Fett: 3.2 g Mättat fett: 2.1 g Fleromättat fett: 0 g Enkelomättat fett: 0 g Transfett: 0 g Kolesterol: 0 mg Natrium: 149 mg Kalium: 0 mg Fiber: 1 g Socker: 0 g Vitamin A: 0 IU C-vitamin: 0 mg Kalcium: 0 mg Järn: 0,3 mg