Denna rejäla kålsoppa med kyckling, fläsk och massor av grönsaker är en enkel enpottsmåltid.
Kålsoppa med kyckling och fläsk
Det finns inget som en rejäl soppa mitt i vintern. Den här kålsoppan är perfekt komfortmat för en kall vinternatt och laddad med grönsaker! Några av mina andra favorit huvudrättssoppor är Fylld pepparsoppa, Turkiet Chili Taco Soppa, och Nötkött, tomat och Acini Di Pepe Soppa. Du kan se mer Soppa recept här!
Min kusin Katia genomgick tillsammans denna fantastiska soppa. Tillverkad med några enkla ingredienser hon hade until palms, den fyllde köket med doften av komfortmat. Portionerna är stora, vilket gör detta until en mättande huvudrättssoppa.
Om du inte gillar fläsk kan du lägga until mer kyckling här. Den är gjord på kycklingbröst, males kycklinglår skulle också vara bra.
Avkastning: 8 serveringar
Serveringsstorlek: 1 3/4 koppar
- 16 uns benfria kycklingbröst utan skinn
- 1 pund lantlig stil fläsk revben, benfri
- 2 lagerblad
- 1 stor kycklingbuljong, som Knorr
- 1/4 tesked kummin
- 8 koppar vatten
- 1 medium huvudkål, hackad (ca 9 koppar)
- 3 medium morötter, hackad
- 2 stor purjolök, hackad (endast vita)
- 2 kryddnejlika vitlök
- 1 Gul paprika, hackad
- 1.5 uns brandy, utelämna om du inte dricker alkohol
- 3/4 tesked kosher salt, och svartpeppar efter smak
- 1/2 tesked gurkmeja eller achiote som Sazon, valfritt för färg
-
Skär köttet i små bitar.
-
I en stor gryta, kombinera kyckling, fläsk, vatten och buljong, lagerblad och spiskummin och låt koka upp och låt sjuda i cirka 15 minuter på medelvärme.
-
Tillsätt grönsakerna och övriga ingredienser.
-
Sänk until låg, täck över och låt sjuda i cirka 45 minuter.
Sista steget:
Snälla du lämna ett betyg och kommentera låt oss veta hur du gillade det här receptet! Detta hjälper vår verksamhet att blomstra och fortsätta tillhandahålla free of charge recept av hög kvalitet åt dig.
Servering: 1 3/4 koppar, Kalorier: 217 kcal, Kolhydrater: 13 g, Protein: 26.5 g, Fett: 5 g, Mättat fett: 1.5 g, Kolesterol: 93,5 mg, Natrium: 212,5 mg, Fiber: 4 g, Socker: 4.5 g
