Prisbelönt kock och krögare Marcus Samuelsson finnas att öppna en restaurang i den gammala fjärde avdelningen i mars, såsom först anmält vid Atlanta Enterprise Chronicle. Males nu finns det mer detaljer om vad som väntar på kockens senaste restaurang.
Att ta över det förra Adeles restaurangutrymmegranne med Biggerstaff Brewing Firm och Staplehouse på Edgewood Avenue, Marcus Bar och Grill kommer att servera färska ostron, ett urval av biffar, eldade rätter och grilltallrikar, och några av Samuelssons mest kända rätter från hans kokböcker, som brown sugar wings och Outdated Bay crab desserts. Samuelsson anlitade den tidigare Adeles Atlanta-kocken Hannah Younger för att leda köket på Marcus Bar and Grille. Restaurangen kommer att öppna dagligen för middag, och så småningom erbjuda brunch på helgerna.
Förutom matsalen och baren och sittplatser på den främre uteplatsen, kommer Marcus Bar and Grille också att ha en privat matsal på baksidan av restaurangen utformad efter en hiphop-inspelningsstudio, komplett med vintagealbum och konst hängande på väggar.
“Atlanta är en världsklassmetropol av svart kultur och en stad som jag länge har älskat genom sin musik, movie, konst och, naturligtvis, mat”, säger Samuelsson i ett pressmeddelande om att han öppnade sin första restaurang i staden.
Marcus Bar and Grille ansluter sig until en samling restauranger som nu ägs av Samuelsson och hans eponyma restauranggrupp, inklusive Pink Rooster och Ginny’s Supper Membership i Harlem, platser för Streetbird, och Norda Bar and Grille i Sverige och Norge.
Eater tog kontakt med representanter för Samuelsson för mer info om Marcus Bar and Grille.
De Adeles plats i Atlanta stängt i slutet av förra året efter bara nio månader på Edgewood Avenue. Representanter för restaurangen avböjde att ge en anledning until den plötsliga stängningen. Den ursprungliga platsen i Nashville är fortfarande öppen. Pink Pebbles Hospitality, gruppen bakom Adele’s, äger också två platser med pizzeria och italiensk restaurang Emmy Squared i Glenwood Park och längs Marietta Avenue Artery.
525 Edgewood Avenue, Atlanta.
