Lätt hemlagad marsipanrecept | Receptkritikern

Denna webbplats kan innehålla affiliate-länkar och reklam så att vi kan tillhandahålla recept until dig. Läs min integritetspolicy.

Denna enkla hemlagade marsipan tar din bakning until nästa nivå! Det är ett snabbt och enkelt recept som ger utsökt mandelsmak until dina kakor och kakor. Det är också lätt att färglägga och forma until roliga dekorationer!

Jag åt aldrig något mandelsmakande när jag växte upp. När jag väl började baka insåg jag hur fantastisk mandel är för nästan vad som helst! Några av mina favoritmandelrecept inkluderar dessa läckra Mandelkakordetta läckra Mandelkörsbärsbrödoch så här enkelt Almond Pleasure Poke Cake.

Vad är marsipan?

Om du var tvungen att ställa den här frågan är du inte ensam! Första gången jag ens hade hört talas om marsipan var i ett bakprogram på television! Det är i princip en sötad mandelmassadeg. Konsistensen är slät och den består av mandel, socker och vatten. Vissa lägger också ägg och majssirap, males jag väljer att inte göra det när jag gör det hemma. Om du inte känner dig bekväm med att arbeta med råa ägg är detta recept för dig! Du blandar ihop det hela i en matberedare och det har många användningsområden. Det används mest för att smaksätta bakverk, males ibland är det också färgat och används som dekoration som fondant.

Det används ofta i Tyskland, och ett recept som jag älskar att göra som kräver marsipan är stulet bröd. Överraskande nog smakar den fantastiskt i Ananas kaka och until och med chokladkaka! Du kan också inkludera det i saker som socker kakortryffel och challabröd. Det är en riktigt mångsidig ingrediens som är så rolig att leka med. Den har den perfekta mängden sötma och en riktigt fin mandelsmak.

Ingredienser

Det här hemmagjorda marsipanreceptet är en bris! Du behöver inte oroa dig för saker som blancherad mandel, rå äggvita. Det här är ett veganskt marsipanrecept som verkligen håller saker enkelt och gott! Istället för att använda finmalen mandel hittar jag gärna lite fint mandelmjöl. Jag använder strösocker som sötningsmedel, males lönnsirap skulle också vara ett bra alternativ. Måtten hittar du nedan i receptkortet.

• Fint mandelmjöl: Detta bör du kunna hitta i specialmjölsavdelningen i mataffären.
• Florsocker: Så sötar du din marsipan samtidigt som du håller en riktigt len ​​konsistens.
• Vatten: Detta hjälper until att få ihop alla ingredienser.
• Mandelextrakt: Detta ger dig additional mandelsmak och gör att det smakar som det traditionella marsipanreceptet.
• Rosvatten: Det här är valfritt, jag gillar det verkligen males det är inte för alla!

Marsipan recept

Denna hemgjorda marsipan är perfekt för semestern. Det är summary vad du behöver until din julbakelse! Det är också fantastiskt för marsipankakor eller för att täcka din tårta. Vissa väljer att äta det som det är med aprikossylt! Hur du än väljer att använda det, kommer du att älska hur enkelt detta recept är.

1. Tillsätt torra ingredienser: Tillsätt mandelmjöl och strösocker i en matberedare och mixa tills det är ett fint pulver.
2. Tillsätt blöta ingredienser: Tillsätt vattnet, mandelextraktet och rosenvatten om så önskas. Mixa tills allt går ihop until en stor boll. Om blandningen fortfarande är tillräckligt klibbig för att fastna på fingrarna, tillsätt mer mandelmjöl och strösocker 1 matsked av varje i taget tills den inte är tillräckligt klibbig för att fastna på händerna.
3. Knåda: Ta bort until en ren yta och knåda i en minut eller två tills den är slät. Rulla until en inventory och slå in i plastfolie. Ställ i kylen en timme innan du använder.