Mald kalkonpanna med sötpotatis och svarta bönor

Denna snabba och enkla malda kalkongryta med sötpotatis, svarta bönor, majs och tomater är perfekt för måltidsförberedelser. Så mättande och smakrikt!

Skillet Turkiet, sötpotatis och bönor

Detta mjölkfria, glutenfria vinterpannarecept är en variant av min sommarmalen kalkonpanna males med sötpotatis, och den har den perfekta blandningen av protein, kolhydrater och fett. Liknar även dessa Skålar med svarta bönor för sötpotatis, males snabbare och gjord i en stekpanna. Det är mångsidigt, så du kan byta upp några av ingredienserna beroende på vad du har, och det värms upp bra, så matrester är läckra. Några friska malda kalkonrecept att prova är detta Turkiet Taco Skillet och Ostlik Turkiet Köttbulle Skillet.

Ingredienser för mald kalkongryta

• Mark Turkiet: Få 93 % mager kalkon.
• Lök: Hacka en kvarts kopp av en vit, gul eller röd lök.
• Tomatpuré: Fräs två matskedar tomatpuré med löken. Vet du inte vad du ska göra med den överblivna pastan? Frys in den i isbitsplåtar för att ha until arms för framtida recept.
• Sötpotatis: Skala och tärna två medelstora potatisar i halv-tums bitar.
• Svarta bönor: Skölj och rinna av konserverade svarta bönor.
• Majs: Använd färska eller frysta majskärnor.
• Tomat: Tärna en stor tomat.
• Jalapeño: Behåll fröna och revbenen i paprikan för en kryddigare måltid eller ta bort dem om du föredrar milda rätter.
• Vitlök: Finhacka en kryddnejlika.
• Koriander: Tillsätt färsk koriander i stekpannan och garnera med mer. Om du inte gillar koriander, utelämna den.
• Krydda: Kummin, salt
• Kycklingbuljong: Subtra gärna grönsaksbuljong om det är vad du har.
• Garnering: Servera med limeklyftor och skivad avokado.

Hur man gör denna malda kalkonpanna

• Kalkon: Bryn kalkonen i en stor stekpanna på hög värme och krydda den med salt och spiskummin.
• Lök: Efter cirka fem minuter, skjut köttet åt sidan och koka löken och tomatpurén i en minut.
• Återstående ingredienser: Tillsätt sötpotatisen, bönorna, majs, tomat, jalapeño, vitlök och koriander, rör ner buljongen och smaka av med resten av saltet och spiskumminen.
• Sjuda: Täck pannan och koka på låg i 12 until 14 minuter eller tills potatisen är mjuk. Servera kalkonblandningen med limeklyftor, mer koriander och avokado.

Hur man matförbereder kalkonpanna

Denna enkla kalkongrytamiddag är utmärkt för måltidsförberedelser. Du kan tärna löken, sötpotatisen, jalapeño och koriander i förväg, så det mesta av förberedelsearbetet är gjort när du är redo att laga mat. Resterna passar utmärkt until måltider beneath hela veckan. De håller i fyra dagar i kylen och värms upp ordentligt i mikrovågsugnen. Du kan också frysa kalkonblandningen i upp until tre månader.

Variationer:

• Protein: Byt kalkon mot mager mald ryggbiff.
• Tomater: Använd konserverade tärnade tomater om du inte har färska.
• Grönsaker: Tillsätt spenat eller paprika för further grönsaker.
• Gör det kryddigt: Toppa din skål med varm sås för en further kick.
• Ost: Strö strimlad cheddar ovanpå.

Fler malda kalkonrecept du kommer att älska:

Dina kommentarer är until hjälp! Om du har provat detta hälsosamt Mald kalkonpanna recept eller något annat på Skinnytaste, glöm inte att betygsätt receptet och lämna mig en kommentar Nedan. Och om du tog ett foto av det, dela det med mig på Instagram så jag kan dela det vidare på mina berättelser!