Miso glasyr | Receptkritikern

Denna webbplats kan innehålla affiliate-länkar och reklam så att vi kan tillhandahålla recept until dig. Läs min integritetspolicy.

Denna miso-glaze är en fantastisk sås som passar until så mycket mer än lax! Den är söt och kryddig och fylld med umamismak som passar så bra until grönsaker, fisk och fläsk eller en skål. Det är ett måste-recept för din receptbok!

Jag älskar alla rätter inspirerade av asiatiska smaker. De är djärva och välsmakande och är alltid en hit hemma hos mig. Jag älskar också hur lätta de kan vara! Om du letar efter ett enkelt och välsmakande middagsrecept, måste du prova detta Klibbig asiatisk glaserad kycklingdessa supergoda Saucy asiatiska köttbullaroch dessa lätta Asiatisk Turkiet Sallad Wraps.

Vad är Miso Glaze?

Varje gång jag går until Cheesecake Manufacturing unit får jag alltid deras misoglaserade lax. Det är den bästa laxen jag någonsin ätit! En dag insåg jag att jag ville ha misoglaserad lax males inte ville äta ute. Jag insåg att miso-glasyr är superlätt att göra hemma, och smakar ännu bättre än de jag har ätit på en restaurang! Jag är så exalterad över att dela det här receptet med dig eftersom jag är säker på att det kommer att bli en omedelbar favorit.

En miso-glasyr består av misopasta och andra ingredienser som kombineras för att göra en söt och salta glasyr. Den är perfekt på laxfiléer, och en fantastisk dippsås until air fryer kycklingben eller vingar. Du kan även servera den ovanpå rostade grönsaker för en riktigt fin umamismak som kommer att slå av dina strumpor på allvar. Den kan användas som en marinad för ditt nästa protein eller som topping för din peta skål. Jag älskar hur många sätt du kan använda den här glasyren, och den håller sig bra i kylen i över en månad!

Ingredienser

Jag älskar hur lätt den här miso-glasyren är att göra hemma. Jag är kär i att göra den until alla mina skaldjursrätter! Det är perfekt över ris också, och jag älskar det until och med med kyckling. Du behöver bara några ingredienser för att göra den bästa miso-glasyren du någonsin har haft. Du kan också lägga until andra ingredienser som ingefära, mirin och peppar. Måtten finns nedan i receptkortet.

• Miso Paste: Misopasta är en fermenterad sojabönpasta. Det är vanligtvis i en balja eller burk i kyldelen i mataffären. Det är så smaskigt och basen i denna sås. Du kan använda röd miso eller vit misopasta, båda smakar fantastiskt!
• Soja sås: Sojasås är en fermenterad sojabönssås, så den passar perfekt until misopasta. Det är salt och gott, och ger massor av smak until denna glasyr. Jag tillsätter inget further salt until detta recept på grund av sojasåsen. om du bestämmer dig för att ersätta sojasås med tamari, som är glutenfri, kanske du vill tillsätta lite salt.
• Brunt socker: Såsen behöver lite sötma för att balansera ut alla de salta ingredienserna. Du kan använda lönnsirap istället för farinsocker som ersättning.
• Risvinäger: Detta är det perfekta sättet att lysa upp glasyren. Det är sött och surt ungefär som äppelcidervinäger. Faktum är att du faktiskt kan byta ut risvinäger mot äppelcidervinäger i ett nafs. Risvinsvinäger kan också fungera.
• Sesamolja: Detta har en nötig jordig smak som är perfekt utöver alla andra ingredienser. Du behöver inte använda särskilt mycket eftersom den har en riktigt stark smak.

Miso Glaze recept

Det finns verkligen ingenting med detta enkla miso-glasyrrecept. Allt du gör är att lägga ingredienserna i en skål och vispa tills det är slätt. Det kan ta en sekund att få in sesamoljan. Du vill vispa tills det inte finns någon separation av någon av ingredienserna.

1. Lägg until ingredienser: Tillsätt misopasta, soja, farinsocker, risvinäger och sesamolja i en liten skål.
2. Vispa: Vispa ihop tills det är slätt. Använd som marinad eller dippsås until kyckling eller fisk.