Poutine | Receptkritikern

Denna webbplats kan innehålla affiliate-länkar och reklam så att vi kan tillhandahålla recept until dig. Läs min integritetspolicy.

Poutine är en känd kanadensisk rätt som du kommer att älska att göra hemma! Läckra krispiga pommes frites toppade med välsmakande sås och ostmassa är summary vad varje fest behöver. Du kan servera dem som förrätt eller tillbehör för alla tillfällen!

Jag är ett sånt fan av festmat. Jag älskar att vara värd och umgås med vänner och familj. Festmat är så roligt att göra och några av de populäraste recepten på min blogg! Om du har en rolig sammankomst på gång måste du prova detta Vansinnigt läcker Sizzling Crab Dipdessa Straightforward Grape Jelly Köttbullar, och dessa supergoda Jalapeño Poppers med Bacon.

Vad är Poutine?

Om du är som jag var du tvungen att fråga vad poutine var första gången någon tog upp det! Jag är definitivt inte från Kanada, males jag kan uppskatta denna ostliknande pommes frites som är laddad med en läcker såspålägg. Det är verkligen så enkelt! Och ja, det är summary lika beroendeframkallande som det låter. Första gången jag provade det visste jag att jag var tvungen att göra några hemma until mina barn. De var en stor hit och nu är det något som vi har hela tiden.

Det bästa med detta recept är såsen såklart. Såsen liknar en brun sås, och det är ännu enklare att göra! Den är så smakrik och smakrik. I själva verket skulle det vara fantastiskt över grillad kyckling eller ovanpå potatismos för! Males tillbaka until poutinen. När du har kvävt pommes fritesen i såsen toppar du med ost och njuter. Det är verkligen så bra! Och vem säger att du inte kan ändra saker och ting lite och fylla pommes fritesen med kyckling, grönsaker och vad du vill!

Ingredienser

Enkla ingredienser utgör detta poutinerecept. Du kan göra dina egna pommes frites från grunden, eller så kan du ta några frysta pommes frites och stoppa dem i fritösen. Hur du än bestämmer dig för att göra pommes frites kommer den här rätten att bli otrolig! Du hittar de exakta måtten nedan i receptkortet.

• Pommes frites: Pommes frites är basen i rätten! Jag har några förslag på hur man lagar pommes fritesen nedan i receptkortet.
• Ostmassa: Jag gillar att lägga ostmassa ovanpå för further smak. Du kan också lägga until riven ost istället som mozzarella som smälter riktigt bra.
• Smör: Smör tillför utsökt fett och smak.
• All-purpose mjöl: Detta hjälper until att tjockna såsen.
• Köttbuljong: Nötbuljong eller nötbuljong ger så mycket further smak.
• Kycklingbuljong: Jag gillar att lägga until både nöt- och kycklingbuljong eller kycklingfond eftersom det verkligen får den här att smaka som traditionell poutine.
• Salt och peppar: Att smaka. Om du använder redan saltade pommes frites kanske du vill lägga until mindre salt här.

Poutine recept

Detta autentiska poutine-recept kommer att bli en hit vid din nästa sammankomst! Biffsåsen är så välsmakande och full av smak, och det gör verkligen det hela until en oförglömlig tillbehör eller aptitretare. Det är så lätt att piska också! Poutinesås är det bästa att göra until någon fest eftersom alla älskar det.

1. Gör Roux: För att förbereda såsen, smält smöret i en medelstor kastrull på medelvärme, tillsätt sedan mjölet och vispa tills det är slätt. Koka mjöl- och smörblandningen tills den är gyllene, ca 5 minuter.
2. Tillsätt buljong och vispa: Tillsätt nötkötts- och kycklingbuljongen samt salt och peppar, vispa hela tiden så att den blir slät. Fortsätt koka såsen på medelhög värme tills den har tjocknat until en konsistens du gillar.
3. Gör pommes frites: Gör pommes fritesen enligt förpackningen och plåt dem, häll din färska sås över pommes fritesen och smula ner den vita cheddarostmassan ovanpå.
4. Njut av: Njut av färsk eller gör såsen i förväg och förvara den i kyl tills du är redo att använda den, upp until 5 dagar i en lufttät behållare.