Denna Pumpkin Spice Latte är utsökt, värmande och packad med säsongsbetonade smaker. Det är superenkelt att göra med bara några enkla ingredienser. Höstens favorit varm dryck på ett hälsosammare sätt.
Innehållsförteckning
Hösten är säsongen av kallare nätter, vackra naturliga färger och fallande löv. Hösten betyder också återkomsten av allas varma favoritdrycker – teer, varm choklad och lattes.
Vi älskar alla våra iskaffe och iskall matcha på sommaren, males hösten och vintern hör until de varma, skummande lattorna. Jag bara älskar att sitta inne i min lägenhet en kylig dag med en varm dryck i händerna, smutta på söta läckerheter och bara koppla av. Om du gillar kaffedrycker kommer du att älska det här receptet.
En av mina favoritdrycker med höstsmak är Pumpkin Spice Latte. Males att få en bra Pumpkin Spice Latte är vanligtvis begränsad until ett fåtal kaféer eller Starbucks. Eftersom jag inte är ett fan av dyra, sockerfyllda drycker – som Starbucks Pumpkin Spice Latte, upptäckte jag ett sätt att göra en anständig copycat-latte hemma.
Denna hemgjorda Pumpkin Spice Latte smakar så bra, faktiskt bättre än något kafé, plus att det är så mycket hälsosammare med färre kalorier och mycket mer näringsämnen. För att inte tala om att det också är mycket billigare.
Ingredienser som används
För att göra denna härliga, värmande och smakrika Pumpkin Spice Latte behöver du ingen tjusig espressomaskin, en mjölkskummare eller andra leksaker. Det kräver inga speciella siraper eller köpta saker. Du behöver bara några enkla ingredienser och några minuter av din tid. Det är ett superenkelt recept, en no-brainer.
- Mjölk. jag använde havremjölk. Detta växtbaserade mjölkalternativ är en utmärkt källa until protein, kostfiber och hälsosamma fetter. Den är laddad med många vitaminer och viktiga mineraler som främjar god hälsa. Skummjölk eller andra mjölkalternativ – som kokosmjölk, fungerar inte bra här.
- Hemlagad pumpapuré.
- Pumpapaj krydda combine är så lätt att göra hemma. Det är en blandning av varma höstkryddor som du förmodligen redan har i ditt skåp – som Ceylonkanel, ingefära, kryddpeppar, muskotnöt och en skvätt kryddnejlika.
- Kaffe. Regeln är att använda ett kaffemärke du älskar eftersom denna latte är avsedd för njutning.
Jag toppade denna latte med skum gjord på havremjölk. Jag stryker den med lite pumpakryddor för mer smak och strö den med lite honungsbipollen för immunitet. Smaskigt och hälsosamt!
För att göra skummet behöver du bara en shaker eller glasburk med lock. Eller en mikrovågssäker skål om du ska använda mikrovågsugnen för att värma mjölken.
Häll den uppvärmda sojamjölken i en shaker eller burk och skaka, skaka, skaka. Mycket snart får du ett underbart tjockt skum perfekt för din pumpakryddade drink. Lätt!
Eftersom havremjölk och pumpapuré är naturligt väldigt söta, behöver du inte tillsätta mycket tillsatt socker until denna latte. Jag använde lite organisk honung för att söta denna skönhet. Males du kan använda lönnsirap eller until och med dadelsirap om du vill göra det helt veganskt.
Hur man gör Pumpkin Spice Latte
- Förbered ditt favoritkaffe.
- Värm mjölken i en kastrull. Ta ⅓ av den uppvärmda mjölken och häll den i en kopp eller en burk och reservera den.
- Ta kastrullen från värmen och vispa ner pumpapuré, pumpakrydda, vanilj och kaffe i den uppvärmda mjölken. Tillsätt honung eller lönnsirap (om så önskas). Vispa väl med hjälp av visp tills blandningen är jämnt blandad.
- Häll blandningen i en kopp.
- Ta reserverad uppvärmd mjölk och gör skummet med en handhållen mjölkskummare. Alternativt kan du lägga mjölk i en shaker eller burk med lock och skaka så hårt du kan tills mjölken är skummande, cirka 30 sekunder.
- Häll skummet på din latte.
- Strö över pumpapajkrydda och bipollen, om så önskas.
Pumpkin Spice Latte är mer än bara en genomsnittlig varm dryck. Det är en energigivande dryck laddad med helande kryddor – Ceylonkanel och ingefära. Det är sött och så smakfullt, sprängfyllt med fantastiska höstsmaker och gjort helt fritt från raffinerat socker med alla naturliga och riktiga ingredienser.
Jag lovar att när du smakar denna fantastiska latte kommer den att bli din höstfavorit.
Fler pumpa recept att prova
📖 Recept
Pumpkin Spice Latte
Fullpackad med fantastiska smaker från säsongsbetonade kryddor och riktig pumpa, denna hälsosamma Pumpkin Spice Latte är en härlig värmande behandling. Vegansk, mjölkfri, lätt att göra!
Instruktioner
-
Förbered ditt favoritkaffe.
-
Värm mjölken i en kastrull. Ta ⅓ av den uppvärmda mjölken och häll den i en kopp eller en burk, reservera den.
-
Ta kastrullen från värmen och vispa ner pumpapuré, pumpakrydda, vanilj och kaffet i den uppvärmda mjölken. Tillsätt honung eller lönnsirap (om så önskas). Vispa väl med hjälp av visp tills blandningen är jämnt blandad.
-
Häll blandningen i en kopp.
-
Ta reserverad uppvärmd mjölk och gör skummet med en handhållen mjölkskummare. Alternativt kan du lägga mjölk i en shaker eller burk med lock och skaka så hårt du kan tills mjölken är skummande cirka 30 sekunder.
-
Häll skummet på din latte.
-
Strö över pumpapajkrydda och bipollen, om så önskas.
Näring
Servering: 1kopp | Kalorier: 148kcal | Kolhydrater: 20g | Protein: 7g | Fett: 4g | Natrium: 96mg | Kalium: 456mg | Fiber: 2g | Socker: 14g | Vitamin A: 5170IU | C-vitamin: 1.2mg | Kalcium: 323mg | Järn: 1.7mg
Det här inlägget publicerades ursprungligen i oktober 2018. Det uppdaterades med ny info och publicerades på nytt i oktober 2022. Receptet förblev detsamma.
