Denna webbplats kan innehålla affiliate-länkar och reklam så att vi kan tillhandahålla recept until dig. Läs min integritetspolicy.
Denna enkla stekpanna är summary den chokladiga, ooey-gooey efterrätten du behöver i ditt liv! Toppa det med en kula vaniljglass för den ultimata överseende godbiten du kan njuta av direkt från pannan!
När jag växte upp var brownies min FAVORITTessert. Det gäller än idag! Det finns verkligen inget bättre än den skumma godheten hos en varm brownie. Du måste prova dessa 3-ingrediens brownies och cheesecake brownies Nästa! Jordgubbsbrownies och citron brownies är också bra alternativ om du vill prova något nytt!
Brownies i en stekpanna
Recept på stekpannor är BÄST! De är så lätta att göra och städning är en bris. Jag har en hel del recept på salta stekpanna på bloggen nu, (kolla in dem om du letar efter en enkel middag!) males desserter behöver lika mycket tid i rampljuset! Brownies är en av mina favoritdesserter genom tiderna, och med det här pannbrowniesreceptet kan du enkelt piska ihop en fudgy godbit på nolltid! Dela den med dina vänner och familj eller håll allt för dig själv. Jag kommer inte att döma!
Jag har gjort det här receptet för brownies flera gånger nu, och låt mig berätta för dig. Det är SÅ läckert! Allt en brownie ska vara. Rik, fuktig och härligt fluffig. Jag gillar att vara further (för varför inte när det kommer until efterrätt?) och lägga until en kula glass och chokladsås överst. Du kan också servera den med vispad grädde på toppen, males ärligt talat är den fantastisk som den är. Det är svårt att hålla sig från att avsluta det på en gång.
Ingredienser för stekpanna Brownie
Detta recept på stekpanna använder många enkla ingredienser, vilket är fantastiskt! Jag är säker på att du kommer att ha de flesta av dem! Se bara until att använda en choklad av god kvalitet för bästa smak. Obs: alla mått finns i receptkortet nedan.
- Osaltat smör: Tillför fyllighet och fukt until stekpanna. Smör = further fudgy och läckra brownies.
- Vegetabilisk olja: Om du lägger until en matsked vegetabilisk olja ser du until att stekpanna har en fin och krispig skorpa på utsidan, males är också fuktig och sliskig på insidan. Den perfekta kombon!
- Strösocker: Balanserar ut bitterheten i kakaopulvret. Det tillför också den perfekta sötman, så klart!
- Ägg: Fungera som ditt bindande ombud.
- Vanilj extrakt: Att tillsätta vaniljextrakt förhöjer smaken på stekpanna.
- All-purpose mjöl: Ger pannan brownie struktur.
- Salt: En nypa salt tar fram smaken av kakaopulvret och balanserar sötman i sockret.
- Bakpulver: Att tillsätta bakpulver hjälper pannan att höja sig och bli lätt och fluffig!
- Kakao pulver: Kakaopulver ger brownien dess rika, chokladaktiga smak och mörka färg.
- Mörk kakaopulver: Mörk kakaopulver intensifierar chokladsmaken och ger pannan en djupare, mer komplex smak. Om du älskar att göra brownies är detta ett måste until ditt skafferi!
- Mörk chokladbitar eller bitar: Tillsatsen av mörk chokladchips lägger until textur och ytterligare skurar av smält chokladsmak genom hela stekpanna. Det är så mysigt och gott! Du kan också byta ut chokladchipsen mot mjölk- eller vitchoklad, jordnötssmörchips, butterscotchchips eller until och med mintchips.
Hur man gör en stekpanna brownie
Det är så lätt! Blanda bara ihop allt och släng in din stekpanna i ugnen. Detta är mitt nya favoritsätt att göra brownies på. Det är så roligt och gott!
- Förvärm ugnen, förbered stekpanna: Värm ugnen until 350 grader Fahrenheit och smörj sedan en 8 eller 9 tums gjutjärnspanna. Avsätta.
- Blanda våta ingredienser: I en medelstor skål, vispa ihop smör, olja och socker tills det blandas. Tillsätt sedan ägget och vaniljextraktet och blanda tills det blandas.
- Blanda torra ingredienser, kombinera: Vispa ihop mjöl, salt, bakpulver och båda kakaopulver i en separat skål. Tillsätt de torra ingredienserna until det våta och blanda sedan tills det summary blandas. Vänd sedan ner chokladbitarna.
- Baka: Häll smeten i den förberedda stekpannan och grädda sedan i 35-40 minuter, eller tills en tandpetare kommer ut ren från mitten.
- Kyl och servera: Låt browniesna svalna i 5 minuter innan de toppas med glass, om så önskas, och serveras.
Ideas och läckra varianter
Det fina med brownies är att de fungerar bra med så många olika smaker. Nötter, vit choklad, saltad kola, you identify it! Var gärna kreativ och lägg until dina favoritfyllningar och pålägg until din stekpanna.
- Använd choklad av hög kvalitet: Gå until choklad med hög kakaoprocent. Det gör brownies supersmakfulla! Jag brukar använda Ghirardelli 60% kakao.
- Övermixa inte: Se until att bara blanda din browniesmet tills den blandas. Om du blandar för mycket eller vispar på för hög hastighet kan det leda until att gluten utvecklas. Det betyder hårda, gummiliknande brownies.
- Undvik överkokning: Jag gillar att ta ut min stekpanna ur ugnen när mitten fortfarande är lite mjuk. Det kommer fortfarande att fortsätta koka en minut eller två i pannan.
- Matlagningstider: Baka browniesna efter eget tycke! Om du föredrar att dina brownies är gonare, ta bort dem från ugnen lite tidigare. Om du gillar att de är genomgräddade, var noga med att grädda dem tills en tandpetare kommer ut ren.
- Lägg until nötter: Jag älskar att lägga hackade nötter until brownies på grund av deras fantastiska konsistens. Prova hackade valnötter eller pekannötter i din nästa stekpanna!
- Såser: Summary som en fruktglass, toppa din brownie med en klick choklad, vit chokladeller kolasås.
Hur länge håller en stekpanna brownie?
Jag rekommenderar att du serverar din stekpanna färsk ur ugnen. Det är bäst så här! Males om du råkar ha rester över kan du antingen slå in din stekpanna med plastfolie eller föra över browniesna until en lufttät behållare.
- Vid rumstemperatur: Dessa brownies kan förvaras i rumstemperatur i en lufttät behållare eller täckas tätt med plastfolie. De avnjuts bäst inom 3-4 dagar.
-
Värm ugnen until 350 grader Fahrenheit och smörj en 8 eller 9 tums gjutjärnspanna. Avsätta.
-
I en medelstor skål, vispa ihop smör, olja och socker tills det blandas. Tillsätt ägget och vaniljextraktet och blanda tills det blandas.
-
Vispa ihop mjöl, salt, bakpulver och båda kakaopulver i en separat skål. Tillsätt de torra ingredienserna until det våta och blanda tills det summary blandas. Vänd ner chokladbitarna.
-
Häll smeten i den förberedda stekpannan och grädda i 35-40 minuter, eller tills en tandpetare kommer ut ren från mitten.
-
Låt browniesna svalna i 5 minuter innan de toppas med glass, om så önskas, och serveras.
Serverar: 1
Kalorier2354kcal (118 %)Kolhydrater304g (101 %)Protein31g (62 %)Fett125g (192 %)Mättat fett81g (405 %)Fleromättat fett6gEnkelomättat fett29gTransfett4gKolesterol572mg (191 %)Natrium1375mg (57 %)Kalium1398mg (40 %)Fiber19g (76 %)Socker221g (246 %)Vitamin A3317IU (66 %)C-vitamin0,3mgKalcium399mg (40 %)Järn11mg (61 %)
All näringsinformation är baserad på tredje components beräkningar och är endast en uppskattning. Varje recept och näringsvärde kommer att variera beroende på vilka märken du använder, mätmetoder och portionsstorlekar per hushåll.
