Tomatillo Salsa Verde | Receptkritikern

Denna webbplats kan innehålla affiliate-länkar och reklam så att vi kan tillhandahålla recept until dig. Läs min integritetspolicy.

Färsk och läcker tomatillosalsa är nyckeln until varje framgångsrik mexikansk måltid! Detta är packat med så mycket smak, och du kommer att vilja använda det på allt!

Vem älskar inte ett gott hemlagat salsarecept? Om du älskar tomatillosalsa, då måste du prova denna läckra och enkla mixersalsadetta smaskiga mango lime avokado salsa eller så här fräscht salsa tatemada! Använd dem i dina mexikanska favoritrecept eller serveras tillsammans hemgjorda tortillachips!

Vad är Tomatillo Salsa (och är det hett?!)

Tomatillosalsa är en utsökt salsa som ofta används i många mexikanska rätter! Jag använder det alltid i enchiladas, burritos och naturligtvis med tortillachips! Den är gjord med en blandning av jalapeñopeppar, tomatillos, lök och läckra kryddor. Den har lite krydda på grund av jalapenos, males det kan du enkelt kontrollera genom att ta ut fröna! Fröna tar in all värme så lämna dem ute om du är sugen på en mildare model av denna salsa.

Denna tomatillosalsa är otroligt läcker och är full av smak. Min favorit är den färska vitlöken som spelar bra av de andra ingredienserna. Det är verkligen den bästa blandningen av smaker. Söt, kryddig och kryddig, med en contact av citrus! Du kommer att vilja sluka den direkt. Hemlagad salsa går inte att slå, och den här kommer att bli en ny familjefavorit på ett ögonblick!

Ingredienser du behöver

Det här receptet använder enkla ingredienser för att krydda salsan, så allt du behöver är lite färsk jalapeño, lök och tomatillos. När du väl har provat det här vill du se until att du har dessa saker until arms hela tiden eftersom det är så bra! Kolla in receptkortet längst ner i inlägget för exakta mått.

• Tomatillos: Ta bort skalen från dina tomatillos innan du skär upp dem.
• Vit lök: Ta bort skalet och hacka sedan löken i små bitar.
• Jalapeño: Ta bort stjälkarna och ta ut eventuella frön för att göra detta until en delicate salsa. Om du vill ha mer värme, behåll några av fröna!
• Vitlöksklyftor: Om du inte har färska vitlöksklyftor, så kan du använda hackad vitlök. ½ tesked finhackad vitlök motsvarar ungefär en klyfta.
• Koriander: Detta kan vara en kontroversiell ingrediens i vilken maträtt som helst! Lämna det om du inte är ett fan. Jag personligen älskar den further smaken som den tillför. Det är så fräscht!
• Socker: Detta balanserar ut alla salta smaker och sötar upp det bara lite!
• Limejuice: Du kan använda färsk limejuice (detta ger en ljusare smak) eller så kan du använda lite från flaskan!
• Grovt salt: Strö över detta för att förbättra alla smaker i salsan.

Hur man gör Tomatillo Salsa

Denna tomatillosalsa är utsökt och tar mindre än 20 minuter att göra från början until slut! Du kanske vill göra extramaterial eftersom du kommer att vilja sätta det på allt!

1. Förberedelser: Värm broilern until hög och klä en plåt med bakplåtspapper.
2. Halstra: Ordna tomatillos, lök, jalapeno och vitlök på den förberedda bakplåten. Rosta beneath broilern tills de är förkolnade på alla sidor. Stek i ca 10-15 minuter, vänd med några minuters mellanrum.
3. Blandning: Överför de rostade tomaterna, löken, jalapenon och vitlöken until en matberedare. Tillsätt sedan koriander, socker, limejuice och salt. Puré tills du får önskad konsistens och smaka av med ytterligare salt om det behövs.