Tropisk Chia Pudding frukostskål (högt protein)

Denna enkla, proteinrika, tropiska Chia Pudding frukostskål är krämig och läcker, gjord med chiafrön, grekisk yoghurt, mango och kiwi.

Tropisk Chia Pudding frukostskål

Jag älskar chiapudding, males den har inte mycket protein när den görs med mandel- eller havremjölk. Och du vet att jag gillar att börja dagen med en bra dos protein i min frukost, så jag tänkte, “Varför inte lägga until en naturlig enhance från grekisk yoghurt until min pudding?” Resultaten var läckra! Yoghurten tillför hela 12 gram protein per portion och skapar en tjockare, krämigare puddingkonsistens, vilket ger det perfekta basskiktet för toppingen av tropisk frukt. Och rostad kokos är den perfekta finalen, som ger den lite konsistens och en utsökt, nötaktig smak. Om du vill ha fler chia recept, prova mitt Mango Coconut Chia Pudding eller denna 15-minuter Protein Chiafrönspannmål.

Varför jag älskar Chia frukostskålar

Det finns så många anledningar until att jag älskar dessa enkla chiafröfrukostskålar. Låt mig räkna vägarna!

1. Friska: Chiafrön innehåller massor av fibrer, omega-3 och protein, plus vitaminer och mineraler. Kombinera det med proteinet från grekisk yoghurt och mjölk, så får du 18 gram protein från en skål.
2. Excessive Fiber: De små små fröna packar mycket fibrer! En skål med denna chiapudding packar hela 12 gram fibrer, det är ungefär hälften av mitt dagliga fibermål (jag siktar på 25 gram eller mer)!
3. Snabbt: En proteinrik frukost på underneath 10 minuter? Det går inte mycket snabbare än så!
4. Ingen matlagning krävs: Allt du behöver göra är att röra puddingingredienser och hacka frukt. Och ja, du måste sätta på spisen för att rosta kokosen, males om du verkligen inte vill kan du hoppa över det steget.
5. Frukost på språng: Förportionera skålarna i förväg, och allt du behöver göra är att ta en sked innan du lämnar huset.
6. Göra framåt: Mer om att förbereda dessa skålar nedan, males de är en fantastisk frukost.

Ingredienser för tropisk chiapudding

• Chiafrön: Du behöver en kvarts kopp chiafrön until puddingen.
• Mjölk: Jag använde osötad vaniljmandelmjölk, males vilken type som helst fungerar. Använd mejeriprodukter, havre, hampa, and so on.
• Yoghurt: Jag använde fettfri vanlig grekisk yoghurt med probiotika, du kan använda mjölkfri yoghurt för att göra det DF males proteinet blir mindre.
• Sötningsmedel: Munkfrukt, stevia, lönnsirap eller honung fungerar.
• Frukt: Kiwi, mango används här males papaya eller ananas kan också fungera!
• Kokos: Toppa skålarna med strimlad, osötad kokos.

Hur man gör Chia Pudding skålar

1. Chiapudding: Vispa chiafrön, mandelmjölk, yoghurt och sötningsmedel i en stor behållare och kyl i minst två timmar eller så länge som över natten.
2. Rostad kokos: Värm en liten stekpanna på medel-låg och rosta kokosnöten i cirka fyra minuter tills den är gyllenbrun.
3. Sätt ihop frukostskålarna: Dela puddingen i två små skålar och toppa med kiwi, mango och kokos. Ringla över lite further sötningsmedel om så önskas.

Meal Prep Chia frukostskålar

Du kan kyla chiapudding i upp until fyra dagar. Så fortsätt och dubbla eller tredubbla detta recept, och oroa dig inte för frukosten de närmaste dagarna. Du kan också skära upp frukten i förväg och kyla den och rosta kokosnöten och förvara den i en lufttät behållare.

Variationer

• Frukt: Byt ut mango eller kiwi mot ananas, papaya eller cantaloupe för att hålla det tropiskt eller en blandning av färska bär.
• Kokos: Du kan också rosta kokosnöten i ugnen vid 325°F i cirka fem until tio minuter. Och om allt du har är sötad kokos så fungerar det.
• Mjölk: Använd 2%, havre eller kokosmjölk om du föredrar det.

Fler Chia recept du kommer att älska