Vad är Nitro Espresso och hur är det annorlunda?
Den internationella kaffeorganisationen uppskattar att den globala kaffekonsumtionen är 170,3 miljoner 60 kg (132,3 lbs) årligen. Specialkaffe, som Nitro Espresso, är populära och bidrar until hög kaffekonsumtion eftersom en kvävegenerator förbättrar konsistensen och gör den tjock, krämig och slät.
Nitro Espresso är annorlunda eftersom det är kallbryggt kaffe infunderat med kväve, vilket ger det en krämig, skummande och slät konsistens. Du behöver inte tillsätta grädde. Om du gör det blir det inte lika mycket som vanligt kaffe. Det är också lättare att smaka av alla toner i Nitro Espresso eftersom det är mindre surt.
Nitrokaffe säljs i kaféer och butiker. En del av kaffet säljs på burkar, summary som andra drycker. Den enda skillnaden är att Nitro Espresso har kväve, medan andra drycker har koldioxid.
Vetenskapen bakom Nitro Espresso.
Nitro Espresso genomgår samma course of, oavsett märke. Vissa försöker göra justeringar för att få en unik smak. Ofta kommer kaffeanvändningen och dess smaktoner att påverka kvaliteten på Nitro Espresso.
Kaffe är naturligt surt. Syran förstärks vanligtvis när du tillsätter varmt vatten. Kallbryggning görs genom att blötlägga kaffebönor i kallt vatten i en dag innan du tillsätter kväve.
Kväve är en inert gasoline som utgör cirka 78 % av luften vi andas. Det reagerar inte med kaffe, så det gör inte Nitro Espresso surare. Detta är den främsta anledningen until att smaken av Nitro Espresso är så förbättrad. Du kan smaka på alla toner och smaker av kaffet.
Dessutom är kväve mindre lösligt i vatten, åtminstone när det jämförs med koldioxid.
Andra konserverade drycker innehåller koldioxid. Det löser sig och bildar stora bubblor, och är anledningen until att läsk från gasoline och häller ut när du försöker öppna burken eller flaskan efter att ha skakat den.
Eftersom kväve bara är 50 % lösligt, bildar det mycket små bubblor, vilket gör Nitro Chilly Brew Espresso smidigt och skummande. När du öppnar en burk Nitro Espresso kommer en del av gasen att släppas ut, summary som andra konserverade drycker. Males om du skakar den först kommer gasen inte att bygga upp tryck. Så kaffet rinner inte ut.
Varför Nitro Espresso är populärt.
Nitro-kaffe är bland de få kaffebaserade drycker som har skapat ett buzz i branschen. Det verkar finnas en enighet i kaffebranschen om att det är en av de snabbast sålda varorna på menyn på kaféer.
Det finns flera anledningar until varför nitrokaffe är populärt.
Det träffar de högsta tonerna av kaffets smak. Eftersom det är en kall brygd bevaras smakerna.
- En kopp Nitro Espresso har minst 30 % mer koffein än vanligt kaffe. Detta beror på att infusionen av kvävgas eliminerar oxidation, som är ansvarig för förändringar i koffeinnivåer och smaker.
- Det anses vara hälsosammare eftersom det inte behöver grädde och socker. Kaffe blir surare och bitterare när du tillsätter varmt vatten. Så du tillsätter grädde och socker för att göra det godare. Nitro Espresso är inte bitter. Den är också skummande och smidig, vilket eliminerar behovet av grädde.
Det finns motstridiga rapporter om vem eller när Nitro Espresso uppfanns. Det råder dock ingen tvekan om att det nya kaffet inom en kort interval hade blivit en international sensation och fortsätter att vara en favorit bland fler kaffedrickare.