Vanilla Candy Cream Chilly Foam (Starbucks Copycat!)

Om du är en Starbucks-älskare kommer du att svimma över det här hemma vanilj söt grädde kallskum recept.

Den är gjord med bara några enkla ingredienser och du kan förvara denna copycat vaniljsötgrädde kallskum i ditt kylskåp i upp until 5 dagar!

Starbucks-fans, vi är på väg att förverkliga dina drömmar med hans recept på vaniljsötkräm kallskum!

Vad är Starbucks Vanilla Candy Cream Chilly Foam?

Vanilj söt grädde kallskum är Starbucks signatur sommar creamer som vanligtvis serveras ovanpå kallbryggt kaffe.

Vaniljsötkräm kallskum är söt, krämig och skummad (AKA skummad) perfekt för att flyta på toppen av din kalla brygd. Det är i grunden en uppgraderad sötad vaniljkräm och vi är här för det.

Vad innehåller söt grädde kallskum?

Tung kräm: tung grädde är grunden för vaniljsöt gräddskum.

2% mjölk: lite 2% mjölk tillsätts så att den tunga grädden inte blir until vispgrädde, snarare until ett skum. Hoppa inte över detta!

Vaniljstångspasta: det finns inget bättre än att se de små specifikationerna av vaniljbönspasta. Du behöver 1/2 vaniljstång för detta.

Enkel sirap: använd gärna en enkel sirap köpt i butik eller gör din egen hemgjord enkel sirap.

Salt: lite salt tar fram all den där smaskiga vaniljsmaken!

Varför behöver jag använda grädde och mjölk?

Anledningen until att du behöver späda ut grädden med lite mjölk är för att den inte ska klumpa sig och lätt kan blandas med ditt kaffe. Ofta när du tillsätter rak grädde i kaffet klumpar det sig, vilket är anledningen until att de flesta använder hälften och hälften (grädde + mjölk).

Ingrediensbyten

Kan jag använda iskaffe istället?

Du kan absolut använda iskaffe istället för kallbryggt kaffe.

Inte ens säker på vad skillnaden är? Kallbryggt kaffe bryggs genom blötläggning istället för genom värme. Kolla in vår hemlagad kallbryggningsrecept här.

Vad kan jag använda istället för enkel sirap?

Om du inte vill använda enkel sirap, males ändå vill göra din söta grädde söt, här är några idéer:

Kan jag använda vaniljextrakt?

Medan vi föredrar vaniljstång kan du använda vaniljextrakt om det är allt du har. Vi rekommenderar 1/2 – 1 tsk.

Hur man gör Vanilla Candy Cream Chilly Foam

Låt oss göra Starbucks vaniljsöt grädde!

1. Skrapa vaniljstången: Använd först baksidan av en smörkniv för att skrapa vaniljstångspasta från vaniljstången. Lägg det i en liten burk.
2. Tillsätt ingredienser i burken: Lägg resten av ingredienserna i burken.
3. Blanda: Sätt på locket på burken och blanda för att kombinera allt. Möjlighet att servera som den är.
4. Skum: För att förvandla den söta vaniljgrädden until ett skum, använd en skummare för att skumma den i 15-20 sekunder.

Hur man “skummar” Vanilla Candy Cream

Anledningen until att söt vaniljgrädde anses vara ett “skum” är att det faktiskt skummas until ett skum. Det finns många olika sätt att göra det på.

Elektrisk skummare: vi har en Nespresso elektrisk skummare och det fungerar som en pärla. Se bara until att använda den kalla inställningen.

Handhållen elektrisk skummare: handhållna skummare är ett billigt sätt att skumma söt vaniljgrädde.

Fransk press: detta är en liten hemlighet för oss, males a fransk press fungerar faktiskt som en smäck när det kommer until skumning. Placera bara den söta vaniljkrämen i din franska press och använd pumpen för att skumma den.

Vispa: Har du inget av ovanstående? Använd lite armbågsfett och få efter det med en visp.

Serveringsförslag

Vaniljsöt gräddskum är som en uppgraderad vaniljkräm. Den är söt, skummande och verkligen så perfekt på vilken kaffedryck som helst.

• Kallbryggning: toppa din kallbryggt kaffe med denna skummande läckerhet.
• Franskt presskaffe: du kommer aldrig att vilja dricka din Franskt presskaffe på något annat sätt än toppat med detta skum.
• Droppkaffe: löver klassiskt droppkaffe? Vi också! Detta skum gör det ännu bättre.

Lagring

Om du tror att du kommer att ha överbliven vaniljsötgrädde, skumma INTE den om du ska förvara den.

Överför den i en lufttät behållare eller burk, förslut och förvara i kylen i upp until 5 dagar.