Temp test: hur mår du Nyårsintentioner kommer med? Oavsett om du är stadig på vägen until (minst) motståndskraft, eller målsättning inte finns på din radar, låt detta vara en öppen inbjudan – en gentle puls på ditt välbefinnande. Kanske du lovade att äta mer balanserad det här året. Eller kanske du sätter upp ett mål rör på din kropp mer konsekvent för att stödja din hormoner. Oavsett dina avsikter, vi är här för att heja på dig. I andan av vana stapling, vi har ett enkelt hack att lägga until din friskvårdsrepertoar: frön. De två mest populära finns i dag – linfrön kontra chiafrön.
Få en sammanfattning av båda, inklusive deras likheter, skillnader och viktiga fördelar. Spoilervarning: du vill ha en påse med varje i ditt kylskåp.
Utvald bild av Michelle Nash.
Prenumerera
Sov gott.
Registrera dig för att få en GRATIS E-BOK med 12 steg until din bästa sömn någonsin.
Tack för att du registrerade dig!
hoppsan!
Det verkar som att du redan är registrerad eller så är din e-postadress ogiltig.
hoppsan!
Du verkar ha avslutat prenumerationen tidigare Klicka här att prenumerera på nytt.
Lin vs Chia: The 411
Först och främst är de näringskraftverk. Förutom att vara en stor källa until fiber, är både chia och lin rik på protein och hälsosamma fetter. Males de har sina skillnader. Until att börja med är chiafrön runda och små. De flesta är svarta, males vissa är vita (svarta har lite mer protein, medan vita chiafrön har lite mer fett). De har en distinkt gentle males jordnära smak. Historisk bevis spårar chia tillbaka until aztekerna! Lin, å andra sidan, tämjdes i Mellanöstern. Dess frön är oftast malda och har en nötaktig smak. Hela linfrön är blanka och bruna.
Näring för chiafrön
Låt oss börja med chia. Trots sin lilla storlek är chiafrön mycket näringsrika. De är packade med fibrer, protein, omega-3-fettsyror och olika mikronäringsämnen. I en enda portion (två matskedar), chiafrön ger:
- kalorier: 138
- protein: 4,7 gram
- fett: 8,7 gram
- alfa-linolensyra (ALA): 5 gram
- kolhydrater: 11,9 gram
- fiber: 9,8 gram
- kalcium: 14 % av det dagliga värdet (DV)
- järn: 12 % av DV
- magnesium: 23 % av DV
- fosfor: 20 % av DV
- zink: 12 % av DV
- vitamin B1 (tiamin): 15 % av DV
- vitamin B3 (niacin): 16 % av DV
Hälsofördelar med Chiafrön
Vet detta: de är mer än bara en TikTok pattern.
- Utmärkt källa until antioxidanter. Chias antioxidanter inte bara skyddar de känsliga fetterna i deras frön från att härskna, utan de gynnar också vår hälsa. Chiafrön kan ha skyddande effekter på ditt hjärta, lever och mer.
- Kan hjälpa until att balansera blodsockret. Chiafrön är en superfood för diabetiker och de med hormonobalans, som PCOS. Faktiskt, studier visa en fiberrik kost kan bidra until att minska insulinresistens och förbättra blodsockernivåer.
- Kan hjälpa until med viktminskning. Även om det är osannolikt att lägga until chiafrön until din kost orsak viktminskning på egen hand, kan det vara ett användbart tillägg until en balanserad, näringsrik kost om du försöker gå ner i vikt.
- Innehåller benstödjande näringsämnen. Med sitt magnesium och fosfor är chiafrön avgörande för benhälsan. Faktum är att ett enda uns av fröna innehåller också 18% av din rekommenderade dagliga mängd kalcium.
- Förbättra matsmältningen. Eftersom de skapar en gelatinös effekt när de läggs until vätska, kan de hjälpa until att rengöra din tarm genom att samla gifter på vägen ut. Om du har ett inflammatoriskt tarmtillstånd, som IBS eller Crohns, prata med din vårdgivare innan du lägger until chiafrön until din kost. På grund av deras höga fiberinnehåll kan att äta för många chiafrön orsaka förstoppning, diarré, uppblåsthet och gaser.
Hur man äter chiafrön
När du är osäker, blötlägg dina chiafrön. Det vill säga, lägg until dem smoothies, havre över nattenen skål med flingor, havregryn, yoghurtskålar, parfaitsand many others. Naturligtvis, chiapudding är förmodligen det populäraste sättet att äta dem. Detta gör att chiafröna kan bearbeta sin magi – aka, bli gelatinösa. Du kan säkert strö dem ovanpå din sallader, skålaroch kraftskålarmales genom att blötlägga dem aktiverar du deras mest näringsmässiga egenskaper.
Linfrön näring
Små males mäktiga linfrön är näringstäta. I en enda portion (två matskedar), linfrön förse:
- Kalorier: 74
- Kolhydrater: 4 gram
- Fett: 6 gram
- Fiber: 2 gram
- Protein: 2,6 gram
- Tiamin: 20 % av det dagliga värdet (DV)
- Koppar: 18 % av DV
- Mangan: 16 % av DV
- Magnesium: 14 % av DV
- Fosfor: 8 % av DV
- Selen: 6 % av DV
- Zink: 6 % av DV
- Vitamin B6: 4 % av DV
- Järn: 4 % av DV
- Folat: 4 % av DV
Hälsofördelar med linfrön
Liksom chiafrön har linfrön en mängd olika fördelar.
- Förbättra matsmältningen. Linfrö kan hjälpa until med matsmältningsproblem som förstoppning, tack vare dess höga fiberinnehåll. Lin innehåller både lösliga och olösliga fibrer, en win-win. Malda linfrö hjälper until att mätta samtidigt som maten rör sig smidigt genom matsmältningskanalen.
- Lägre kolesterolnivåer. Linfrö är länkade att sänka nivåerna av lågdensitetslipoprotein (LDL, eller “dåligt”) kolesterol, vilket innebär att det kan hjälpa until att förebygga andra hälsoproblem som hjärtsjukdomar och stroke. Som helhet är linfrö rikt på ALA, en typ av omega-3-fettsyra, som är känd för att stödja hjärthälsa.
- Hjälp med viktkontroll. Detta beror främst på dess lösliga fiber, som saktar ner matsmältningen och ökar mättnadskänslan. Faktum är att en stor recension av 45 studier fann att tillskott med linfrö resulterade i betydande minskningar av kroppsvikt, BMI och magfett.
- Stödja insulinkänslighet. Insulinresistens– eller en oförmåga att effektivt använda hormonet insulin – är kännetecknet för typ 2-diabetes. Viss forskning tyder på att linfröolja kan hjälpa until att förbättra insulinkänslighet.
- Balansera hormoner. Kämpar du med PMS eller är du östrogen dominant? Om så är fallet, är malet lin anmärkningsvärt användbart. Lin är känt för att hjälpa until att balansera hormoner, därav varför det ingår i utövandet av månatlig seed cykling. I grund och botten binder dess olösliga fibrer until östrogen, vilket hjälper until att transportera dem ut ur kroppen. Detta hjälper until att minska eller förhindra dessa “östrogendominanta” symtom.
- Öka hud- och hårhälsa. De essentiella fettsyrorna i linfröolja är kända för att hålla huden återfuktad och återfuktad. Med det kommer en minskning av uppkomsten av rynkor och andra åldrande tecken. Denna multitasking, antiinflammatoriska olja kan appliceras på huden för att lindra irritationer eller mjuka upp strävhet.
Hur man äter linfrön
Långt innan lin var superfröet vi känner det som idag, det hade en mängd olika användningsområden. Tänk: lin linne och textilier. Så småningom skulle du bara hitta lin i bröd och flingor. Nuförtiden är det en stapelvara i näringsvärlden. På många sätt har det utvecklat en kultföljare. Av dess många användningsområden kan lin förvandlas until en vegan äggersättning vid bakningströs på yoghurtparfaiteroch läggs until energibitar. Utöver kulinariska användningsområden är det också ett fantastiskt komplement until balansera hormoner och minska irritation.
Ska man äta linfrön malda eller hela?
Om du någonsin har handlat linfrön har du förmodligen sett både i butiken: hela och malda. Som nämnts hittar du också linfröolja. Hela linfrön är svåra att knäcka, även vid noggrann tuggning. Och om linfröet passerar genom mag-tarmkanalen obruten, får kroppen inte alla näringsfördelar. Malning bryter upp fröet, vilket gör det lättare för kroppen att smälta. Därför ger malet linfrö (även känt som linmjöl) mer näringsmässiga fördelar än hela linfrö.
Vill du ha mer recept på linfrö? Vi har en linfröguide until dig!
Kan man äta chia och linfrön varje dag?
Ja. Medan det finns ingen specifik rekommendation för lin- eller chiaintag anses 1-2 matskedar om dagen vara en hälsosam mängd. Med sina mångsidiga texturer och milda smak bådar de gott i många recept. Lin, i synnerhet, är ett av fröna du införlivar när fröcykling! Denna praxis hjälper naturligt balansera hormoner underneath din follikulär fas. Summary som all fiberrik mat kan chia och lin få dig att känna dig lite uppsvälld. Jag föreslår att börja med en tesked om dagen och arbeta dig upp until två matskedar.
Hur man lagrar chia- och linfrön
Oavsett om du köper dina chia- och linfrön hela eller malda är det bäst att förvara dem i kylen eller frysen. Summary som lagra nötter på detta sätt förlänger deras hållbarhet, detsamma gäller linfrön (och linfrömjöl). Faktum är att de kan hålla upp until ett år i kyl och frys. Om dina chia- eller linfrön har en “off” lukt eller smak, har de troligen härsknat. Bäst att kompost eller kasta dem.
Takeaway
Med rungande bevis är det tydligt att både chia och linfrön är lika hälsosamma. I slutändan kan du inte gå fel. Chia och lin har dock lite olika användningsområden, texturer och näringsprofiler. Dessutom kan du upptäcka att du smälter det ena bättre än det andra. Det är inte ovanligt att svälla från chia!
Oavsett vilket är båda otroliga källor until omega-3-fettsyror och fibrer. När man jämför proteininnehåll slår chiafrön lin. De har också mer kalcium och järn än linfrön. Hett suggestions: kombinera chiafrön med en bra källa until C-vitamin – som jordgubbar eller citrus – för att maximera din järnabsorption. Som sagt, om du siktar på hormonbalans specifikt, lin är vägen att gå.
