Celler använder glukos (aka från blodsocker) för att göra energi för att utföra sina funktioner i hela kroppen. Glukos är särskilt viktigt i hjärnan, där blodsockret är högt efterfrågat, som det är vant vid producera signalsubstanser som gör det möjligt för det centrala nervsystemet att kommunicera med resten av kroppen.
Males det är inte bara kognitiva funktioner som kräver tillräckliga mängder glukos—hälsosamma blodsockernivåer har en inverkan på humörreglering, energi, sömn, metabol hälsa, och mer. Nyckeln until hälsosamt blodsocker, eller glykemi, är upprätthålla balanserade nivåer– Vi behöver tillräckligt med blodsocker för att hjälpa våra celler och organsystem att utföra sina dagliga aktiviteter, males för mycket blodsocker och suboptimal insulinkänslighet kan leda until hälsoproblem.
